20 ”hälsosamma” livsmedel som kan få dig att gå upp i vikt (utan att du märker det)

1. Industriellt tillverkad granola

Knaprig och smakrik har den allt man kan önska sig … utom sitt innehåll av socker och tillsatt fett. Bättre att göra egen.

2. Köpesmoothies

Bakom den vitaminspäckade ytan döljer sig ibland lika mycket socker som i läsk. En hemmagjord smoothie på färsk frukt utan tillsatser är svårslagen.

3. Jordnötssmör

Utmärkt som energikälla och rikt på protein, men mycket kaloririkt: en tesked räcker – inte en hel burk!

4. Müslibars

Visst kan de stilla hungern, men många är fullproppade med glukossirap och dolda oljor.

5. Torkad frukt

Aprikoser, russin, fikon … rika på fibrer och mineraler, men också på socker. Ät bara en liten handfull åt gången.

6. Nötter och mandlar

Rika på nyttiga fetter, men mycket kaloririka. Begränsa dig till en liten handfull om dagen.

7. Kvarg med 0 % fett

En klassisk fälla: fettet tas bort, men socker tillsätts … för att kompensera för smaken. Läs innehållsförteckningen.

8. Fullkornsbröd

Det mättar mer än vitt bröd, men är fortfarande bröd: äter du för mycket kan kaloriintaget öka.

9. Avokado

Vi älskar avokado på toast, men den innehåller fortfarande mycket fett. Ät den som en del av en balanserad måltid.

10. Hummus

Den är gjord på kikärter och alltså nyttig, ja … men sesamoljan och olivoljan gör den mycket kaloririk.

11. Getost

Getost uppfattas ofta som ”lättare” än vanlig ost, men innehåller fortfarande mycket fett och bör ätas med måtta.

12. Fruktjuice

Även 100-procentig juice innehåller fruktens sockerarter, men saknar de mättande fibrerna.

13. Sushi

Fräscht och gott, men se upp: det sötade vinägerriset och såserna gör att kalorierna snabbt blir många.

14. ”Dietkex”

De verkar nyttiga, men är ofta gjorda på raffinerat mjöl och innehåller mycket salt.

15. Riskakor

De ger intryck av att vara lätta, men har ett mycket högt glykemiskt index. Resultatet: hungern kommer garanterat tillbaka snabbt.

16. Quinoa

Ett utmärkt alternativ till pasta, men rikt på kolhydrater. Ät det som ett stärkelserikt livsmedel, men i måttliga mängder.

17. Fruktyoghurt

Den framställs som ett balanserat val, men innehåller ofta massor av tillsatt socker. Välj hellre naturell yoghurt med riktiga fruktbitar.

18. Färdiglagade vegetariska rätter

Vegoburgare, falafel eller ”hälsosamma” färdigrätter kan innehålla mycket olja eller sås.

19. Kokosolja

Mycket trendig, men full av mättat fett. Använd den då och då, inte varje dag.

20. Mörk choklad

Utmärkt tack vare sina antioxidanter … men den är trots allt kaloririk. Två rutor, ja. Hela chokladkakan, nej.

De här 20 livsmedlen behöver inte förbjudas (puh!), men bör ätas med eftertanke och framför allt i rimliga mängder. Nyckeln är balans: variera maten, unna dig sådant du tycker om och kom ihåg att ett ”hälsosamt” livsmedel inte innebär att du kan äta hur mycket som helst.