Enkel och god matlagning

Sista inlägget recept

Artiklar Petitchef

Middag klar på mindre än 30 minuter: 7 enkla, snabba och goda recept för alla tillfällen!

Middag klar på mindre än 30 minuter: 7 enkla, snabba och goda recept för alla tillfällen!

Efter en lång dag på jobbet eller ett fullspäckat schema är det sista vi vill att tillbringa timmar vid spisen för att laga middag. Men det betyder inte att du måste ge upp en god och tillfredsställande måltid. Upptäck 7 recept som vi har valt ut åt dig!

se mer
Låt dig inte luras Är dina oliver verkligen svarta eller färgade?

Låt dig inte luras Är dina oliver verkligen svarta eller färgade?

Svarta oliver är ett perfekt komplement till många rätter och aptitretare, en viktig ingrediens i gastronomin, särskilt i medelhavsköket. Men visste du att inte alla svarta oliver som finns på stormarknaderna är likadana? Det är möjligt att den svarta färgen på dem du köper inte är naturlig utan färgad. Lär dig hur du identifierar dem och låt dig inte luras!

se mer
Super Bowl och skräpmat: en oundviklig allians?

Super Bowl och skräpmat: en oundviklig allians?

Super Bowl är ett av de mest sedda sportevenemangen i världen och lockar miljontals tittare varje år. Men utöver fotbollen är det också ett evenemang som matälskare inte får missa. Maten är långt ifrån bara en detalj, utan spelar en central roll i detta firande, där kulinariska traditioner präglas av överflöd och överdåd....

se mer
Om din omelett fastnar i stekpannan gör du förmodligen ett (eller flera) av dessa 8 misstag! Förstå.

Om din omelett fastnar i stekpannan gör du förmodligen ett (eller flera) av dessa 8 misstag! Förstå.

Omeletten är en mångsidig och praktisk rätt som passar utmärkt till många olika måltider. Vissa misstag kan dock försämra dess konsistens och smak. Nedan beskriver vi de vanligaste misstagen och hur du undviker dem:

se mer
Trumps senaste utspel om sugrör har fått alla att prata - här är varför!

Trumps senaste utspel om sugrör har fått alla att prata - här är varför!

I en åtgärd som har väckt stor diskussion undertecknade president Donald Trump nyligen en exekutiv order som återinför användningen av plastsugrör inom federala myndigheter, vilket effektivt omintetgör den tidigare administrationens ansträngningar att fasa ut engångsplast.

se mer
Insekter på menyn snart? Europeiska unionen banar väg för ett nytt sätt att äta!

Insekter på menyn snart? Europeiska unionen banar väg för ett nytt sätt att äta!

Nej, det här är inte ett avsnitt av Koh-Lanta. Måndagen den 10 februari 2025 godkände Europeiska unionen att larver från Tenebrio molito r, mer kända som mjölmaskar, i pulverform får ingå i olika livsmedelsprodukter. Beslutet markerar en vändpunkt för livsmedelsindustrin, som letar efter hållbara alternativ till animaliska proteiner. Vi berättar mer ;).

se mer
Överraskande användningsområden för rosmarin i och utanför köket

Överraskande användningsområden för rosmarin i och utanför köket

Fram till nyligen var rosmarin för mig inget annat än en enkel aromatisk ört som gav en utsökt touch till mina rätter. Jag använde den för att krydda en grillad kyckling eller för att smaksätta en risrätt. Men en dag kom ett barndomsminne tillbaka till mig, ett ögonblick som jag aldrig hade förknippat med denna växt som är så vanlig i mitt kök. Jag minns glasburken som min mormor hade i sin apoteksbutik,...

se mer
Skyhöga priser: 5 vardagliga livsmedel som kommer att få de högsta prisökningarna 2025

Skyhöga priser: 5 vardagliga livsmedel som kommer att få de högsta prisökningarna 2025

Under 2025 bevittnade konsumenterna en betydande ökning av priserna på flera livsmedelsråvaror. Faktorer som klimatkrisen, geopolitiska spänningar och stigande energikostnader har bidragit till dessa prisökningar och påverkat varukorgen i grunden. Nedan analyserar vi fem livsmedel som har sett de mest uttalade ökningarna.

se mer
9 livsmedel som hjälper till att reglera hormoner under klimakteriet och förbättra ditt välbefinnande!

9 livsmedel som hjälper till att reglera hormoner under klimakteriet och förbättra ditt välbefinnande!

Under klimakteriet kan hormonella förändringar, särskilt minskningen av östrogennivåerna, orsaka symtom som värmevallningar, humörsvängningar, sömnlöshet och viktuppgång. Lyckligtvis kan en balanserad kost hjälpa till att reglera hormonerna och lindra dessa symtom. Vissa livsmedel utmärker sig genom sina specifika näringsämnen som hjälper till i denna process.

se mer