Våfflor med bacon, comté och potatis

Huvudrätt
mycket lätt
45 min
542 Kcal

Låt oss spela belgiska "en gång" och sluka våra våfflor till middag! Tack vare tillsatsen av potatismos får vi en ultrasmältande förberedelse som är en riktig njutning! Är du på humör? Följ receptet nedan:

Ingredienser

4

Material

  • Mixer
  • Våffeljärn

Beredning

Förberedelsetid15 min
Koktid30 min
  • Våfflor med bacon, comté och potatis - Beredning steg 1Blanda grädde, ägg, salt, peppar och gräslök i en skål. Tillsätt sedan mjölet och blanda väl.
  • Våfflor med bacon, comté och potatis - Beredning steg 2Skala potatisen och mixa den fint i en mixer. Tillsätt dem till den tidigare blandningen och blanda väl.
  • Våfflor med bacon, comté och potatis - Beredning steg 3Tillsätt slutligen det smälta smöret, riven Comté-ost och bacon i bitar. Blanda väl.
  • Våfflor med bacon, comté och potatis - Beredning steg 4När våffeljärnet är varmt, lägg en skopa av blandningen på varje sida, som du skulle göra för traditionella våfflor. Låt grädda i 8 minuter och voilà! Dina smakrika våfflor är klara!

Betygsätt detta recept

FAQ ❓

Hur gör man våfflor med bacon och potatis?

Börja med att blanda grädde, ägg, salt, peppar och gräslök. Tillsätt mjöl och mixad potatis, följt av smält smör, riven Comté-ost och bacon. Grädda i våffeljärn i 8 minuter.
Hemligheten ligger i att använda rätt mängd mjöl och att se till att våffeljärnet är tillräckligt varmt innan du gräddar.
Ja, du kan använda andra typer av ost som cheddar eller gouda, men smaken kommer att variera.
Rester kan förvaras i kylskåp i upp till 3 dagar. De kan även frysas för längre hållbarhet.
Tillbehör som gräddfil, avokado eller en fräsch sallad passar utmärkt för att balansera smaken av bacon och ost.

Näring

för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 542Kcal
  • Carbo: 35.5g
  • Sammanlagt fett: 32.9g
  • Mättat fett: 19.9g
  • Proteiner: 24.5g
  • Fibrer: 2.5g
  • Socker: 3.8g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 20
Näringsdeklaration för 1 servering (275g)

Matlagningsutrustning

Grill
PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Kommentarer

Betygsätt detta recept:
5/5, 3 röster 1 kommentera