Ugnspannrätt

Ingredienser: 1 rektangulärt ark smördeg 4 msk crème fraîche 2 skivor skinka 100 g riven ost 1 ägg

Ingredienser: 400 g färskost (typ Philadelphia eller Saint Moret) 4 ägg 140 g socker 20 cl grädde 15 g mjöl 1 tesked vaniljextrakt

Ingredienser: 600 g vit fisk (torsk eller gråsej) 500 g potatis 200 g champinjoner 35 g mjöl 35 g smör 50 cl mjölk 70 g riven ost salt peppar muskotnöt

Ingredienser: 4 purjolökar 3 skivor kokt skinka 5 skivor ost (vi använder Edam) 150 g riven ost (Emmental, Mozzarella...)

Ingredienser: 60 ml olivolja 3 vitlöksklyftor, hackade ½ tsk oregano ½ tsk torkad timjan ½ tsk torkad rosmarin 1 nypa peppar 250 g fetaost (1 block) 100 g gröna...

Ingredienser: 1 aubergine 1 skvätt olivolja salt (valfritt) peppar (valfritt)

Ingredienser: 1 hummer (vi använde fryst) 5 kvistar persilja 5 kvistar gräslök 1 vitlöksklyfta 1 nypa salt 4–5 msk olivolja Rivet skal från 1/2 ekologisk citron

Ingredienser: 5 ägg 450 g potatis 1 lök 300 g Raclette de Savoie 4 skivor kokt skinka salt peppar

Ingredienser: 1 smördegsplatta 4 teskedar pesto rosso 2 nävar riven mozzarella En nypa timjan (efter smak) Några sesamfrön 1 äggula

Ingredienser: 200 g mjöl 10 g bakpulver (1 påse) peppar 3 ägg 10 cl olivolja 10 cl mjölk 10 valnötter 1 rulle getost (180 g) 100 g rökt bacon i tärningar, rökt...

Ingredienser: 500 g potatis 150 g färsk grädde 2 ägg 50 g mjöl 30 g smör 130 g riven Comté-ost 130 g bacon salt (valfritt) peppar gräslök

Ingredienser: 1 rulle smördeg 1 fläskfilé (400 g) 2 skivor skinka 100 g riven ost salt peppar äggula

Ingredienser: 1 blomkål 25 g smör 25 g mjöl 50 cl mjölk salt peppar muskotnöt 100 g riven ost

Ingredienser: 2 stora paprikor 200 g zucchini 200 g aubergine 1 liten lök 1 mozzarella (väl avrunnen) 30 g riven parmesanost 40 g ströbröd 5 msk passerade...

Ingredienser: Paprika efter smak

Ingredienser: 900 g potatis 20 cl mjölk 20 cl grädde 70 g riven ost 1 klyfta vitlök salt peppar Muskotnöt Färsk persilja (valfritt)

Ingredienser: 10 cannellonirör 200 g champinjoner 180 g korv 25 g riven parmesan (+ lite extra till gratineringen) 30 ml vitt vin Lök efter smak Olivolja efter...

Ingredienser: 2 öringar (rensade och fjällade) 2 msk timjan 10 msk olivolja 3 citronskivor några lagerblad salt peppar

Ingredienser: 1 zucchini (200 g) 100 g färsk getost 150 g mjöl 2 ägg 5 g bakpulver 5 cl olivolja salt peppar

Ingredienser: 26 conchiglioni rigati 360 g spenat 250 g ricotta 1 vitlöksklyfta 250 ml tomatsås 40 g parmesan 1 ägg 1 klick smör

Ingredienser: 4 potatisar olivolja 100 g baconbitar 1 lök 100 g riven ost 15 cl crème fraîche 25 g gräslök

Ingredienser: 600 g fläskstek salt peppar 10 g olivolja 15 g smält smör 3 g torkad rosmarin 1 vitlöksklyfta vatten (cirka 3 cl)

Ingredienser: Till kokning av potatisen: 700 g potatis (små eller medelstora) 1 l vatten 1 tsk grovt salt (eller fint salt) Till parmesanskorpan: 40 g riven...

Ingredienser: 4 ägg 1 medelstor lök (ca 150 g) 15 g riven parmesanost (1 generös sked) Extra jungfruolivolja efter smak Svartpeppar efter smak