Potatisrulle med savoy raclette-ost och skinka

Name: Potatisrulle med savoy raclette-ost och skinka
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Se
Ingredients: 5 ägg; 450 g potatis; 1 lök; 300 g Savoy Raclette-ost; 4 skivor vit skinka; salt; peppar

Huvudrätt

mycket lätt

1 timme

351 Kcal

Vårt recept på potatisrulle äts vanligtvis som en efterrätt, men den här gången kan den ätas som förrätt eller huvudrätt! Den är gjord på potatis och toppad med racletteost och skinka, och du kommer garanterat att bli förälskad i det här lättlagade receptet! Det är det perfekta sättet att njuta av de oemotståndliga smakerna av en god vinterraclette, även om du inte har några apparater!

Ingredienser

5 ägg
450 g potatis
1 lök
300 g Savoy Raclette-ost
4 skivor vit skinka
salt
peppar

Material

Rivjärn
Svampform

Beredning

Förberedelsetid30 min

Koktid30 min

Skala och riv potatisen.
Vispa äggen till en omelett, smaka av med salt och peppar och blanda med den rivna potatisen. Tillsätt den hackade löken.
Lägg blandningen i en silikonform. Släta till ordentligt för att få en jämn tjocklek.
Grädda i 30 minuter i 180°C.
Vänd bakplåten till en plåt med smörpapper och lägg raclette-skivorna ovanpå. Täck endast 2/3 av ytan. Lägg skinkskivorna ovanpå osten.
Rulla ihop hela paketet lite. Ställ in i en varm ugn i 5 minuter för att smälta osten.
Och nu är din Savoy Raclette potatisrulle klar!

Betygsätt detta recept

Excellent! mycket bra Bra så så inte bra

Observationer

Raclette: här har vi använt en Indication Géographique Protégée racletteost med en delikat kryddig smak. Du kan dock använda andra ostar, som till exempel Reblochon.