Bovetegalett med skinka, ost och ägg

rösta nu
Huvudrätt
Mycket lätt
25 min
277 Kcal

En matig bovetegalett är snabb och enkel att laga och kan fyllas efter smak – gärna med sådant du har hemma. Här håller vi det enkelt: skinka, ost och ägg :-) En annan fördel med bovetegaletten är att den är naturligt glutenfri. Det är bra att veta om du inte tål gluten ;-) Här hittar du tydliga instruktioner i text och video som hjälper dig att lyckas med galetten!

Ingredienser

1

Till löken:

Till galetten:

Redskap

  • 1 stekpanna

Tillagning

Förberedelsetid15 min
Tillagningstid10 min
  • Bovetegalett med skinka, ost och ägg - Tillagning steg 1Förbered löken: skär löken i ringar. Smält smöret i en stekpanna och stek löken tills den blir genomskinlig.
  • Bovetegalett med skinka, ost och ägg - Tillagning steg 2Smält smöret i en het stekpanna och lägg i galetten. Lägg på skinkan och knäck ägget ovanpå. Salta och peppra.
  • Bovetegalett med skinka, ost och ägg - Tillagning steg 3När ägget är färdigstekt (efter cirka 5 minuter), lägg på den stekta löken och osten och vik sedan in galettens kanter.
  • Bovetegalett med skinka, ost och ägg - Tillagning steg 4Klart! Servera genast.

Betygsätt detta recept

FAQ ❓

Hur gör jag mina bovetegaletter ännu godare?

Tillsätt färska örter som persilja eller gräslök, eller kryddor som paprika för att lyfta smaken.
Ja, du kan göra galetten i förväg och värma den när det är dags att servera. Det är dock bäst att fylla den precis före servering, så att den inte blir mjuk.
Du kan byta ut skinkan mot grillad kyckling eller stekta grönsaker. Byt ut osten mot getost eller tofu; tofu är ett växtbaserat alternativ till ost.
Galetter kan förvaras i en lufttät behållare i kylskåpet i 2–3 dagar.
Ja, tack vare bovetet är receptet naturligt glutenfritt och passar därför bra för personer som är glutenintoleranta eller allergiska mot gluten.

Näring

per portion / per 100 g
Kalorier: 277Kcal
  • Carbo: 11.3g
  • Sammanlagt fett: 15.8g
  • Mättat fett: 7.7g
  • Proteiner: 22g
  • Fibrer: 0.8g
  • Socker: 3.9g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 9
Näringsdeklaration per portion (179g)

Matlagningsutrustning

Spishäll
PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Juliette HessJuliette Hess
Jag har skapat matinnehåll för Petitchef sedan 2017.
Jag älskar att resa och upptäcka nya maträtter, testa nya mattrender och utforska nya restauranger.
Jag är ett stort fan av pasta och nudlar i alla former ❤ från udonnudlar till tagliatelle, jag älskar att tillaga dem och till och med göra dem själv hemma!
Just nu förbereder, filmar och fotograferar jag ert nästa recept, och jag hoppas att ni kommer att tycka om det!

Kommentarer

Betygsätt detta recept: