Skinkpaj med ägg och mozzarella

Name: Skinkpaj med ägg och mozzarella
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Sv
Ingredients: 1 pajdeg; 6 ägg; 10 cl grädde; 200 g tärnad skinka; 150 g riven mozzarellaost; färsk gräslök; salt; peppar

rösta nu

Huvudrätt

mycket lätt

1 h 10 m

397 Kcal

När du vill laga en enkel, hemlagad måltid är en paj ett självklart val! Här fyller du den med skinka och ägg och lägger till mozzarella för extra härlig smak :-) Det är ett perfekt tillfälle att ta till vara på det som finns kvar i kylskåpet och skafferiet i ett enkelt och smidigt recept :-) Tveka inte att variera smakerna genom att tillsätta lite färska örter här och några kryddor där... Din paj blir bara ännu mer oemotståndlig :-)

Ingredienser

1 pajdeg
6 ägg
10 cl grädde
200 g tärnad skinka
150 g riven mozzarellaost
färsk gräslök
salt
peppar

Material

Pajform, 28 cm

Beredning

Förberedelsetid20 min

Koktid50 min

Lägg pajdegen i pajformen, nagga botten med en gaffel och förgrädda i 20 minuter i 180 °C.
Blanda 3 ägg med grädde, salt och peppar.
Tillsätt den tärnade skinkan och den hackade gräslöken och blanda väl.
Häll blandningen över den förgräddade pajbottnen och strö över riven mozzarella.
Knäck sedan de resterande 3 äggen direkt på quichen.
Grädda i 30 minuter i 180 °C.
Nu är din quiche med ägg och skinka klar!

Betygsätt detta recept

Excellent! mycket bra Bra så så inte bra

Observationer

Värm quichen: Tänk på att hårdkokta ägg tenderar att explodera när de värms i mikrovågsugn. Undvik att värma den här quichen i mikrovågsugnen, annars kan du få en överraskning!