Quiche med ägg och skinka

Name: Quiche med ägg och skinka
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Se
Ingredients: 1 mördegsbakelse; 6 ägg; 10 cl grädde; 200 g tärnad skinka; 150 g riven mozzarellaost; färsk gräslök; salt; peppar

rösta nu

Huvudrätt

mycket lätt

1 h 10 m

397 Kcal

När du vill ha en enkel, hemlagad måltid är quiche det självklara valet! Här lägger du till skinka, ägg och, för bekvämlighetens skull, mozzarellaost :-) Det är ett tillfälle att använda det som finns kvar i kylskåpet och skåpen i ett enkelt och effektivt recept :-) Tveka inte att variera smakerna genom att lägga till lite färska örter här, några kryddor där... Din quiche blir bara ännu mer oemotståndlig :-)

Ingredienser

1 mördegsbakelse
6 ägg
10 cl grädde
200 g tärnad skinka
150 g riven mozzarellaost
färsk gräslök
salt
peppar

Material

28 cm pajform

Beredning

Förberedelsetid20 min

Koktid50 min

Lägg mördegen i pajformen, stick i botten med en gaffel och grädda i 20 minuter i 180°C.
Blanda 3 ägg med grädde, salt och peppar.
Tillsätt den tärnade skinkan och den hackade gräslöken och blanda väl.
Häll blandningen över den förgräddade tårtbottnen och strö över riven mozzarella.
Knäck sedan de resterande 3 äggen direkt på quichen.
Grädda i 30 minuter i 180°C.
Och nu är din ägg- och skinkaquiche klar!

Betygsätt detta recept

Excellent! mycket bra Bra så så inte bra

Observationer

Återuppvärmning av quichen: om du inte visste det så tenderar hårdkokta ägg att explodera när de värms upp i mikrovågsugnen. Undvik att värma upp denna quiche i mikrovågsugnen, annars kommer du att få en överraskning!