Kebaber med melon, skinka och rosmarin som aperitif

rösta nu
Aptitretare
mycket lätt
15 min
180 Kcal

För att komplettera din aperitif, kombinera melon och skinka i superenkla kebaber. När vi pratar om kebaber, glöm träspetten! Välj istället ... rosmarinkvistar. Det är en möjlighet att tillföra ännu mer färg, smak och grönska till detta garanterat "zero waste"-recept :-)

Ingredienser

2

Material

  • 1 melonballer (även känd som en melonskopa)

Beredning

  • Kebaber med melon, skinka och rosmarin som aperitif - Beredning steg 1Dela melonen på mitten, gröp ur och forma till 12 melonbollar med hjälp av en melonballer (om du inte har en sådan kan du använda en liten tesked).

    Lägg 8 melonbollar åt sidan och skär de återstående 4 i hälften. Dessa kommer att bilda basen och göra att kebaberna kan stå upprätt.
  • Kebaber med melon, skinka och rosmarin som aperitif - Beredning steg 2Skär de 4 skinkskivorna i 4 delar.
    Forma varje skiva till en serpentins.
  • Kebaber med melon, skinka och rosmarin som aperitif - Beredning steg 3Ta bort rosmarinbladen från 3/4 av grenarna.

    Montering: pricka en skinkrullning, en melonboll, en skinkrullning och en 1/2 melonboll.
    Upprepa proceduren på de återstående sju rosmarinkvistarna.
  • Kebaber med melon, skinka och rosmarin som aperitif - Beredning steg 4Allt som återstår är att lägga upp kebaberna på en bräda och voilà!

Betygsätt detta recept

FAQ ❓

Vad är det bästa sättet att förbereda kebaber med melon och skinka?

Det bästa sättet är att använda en melonballer för att forma melonbollarna, vilket ger en fin presentation och smak.
Ja, du kan experimentera med olika typer av kött, som prosciutto eller kalkon, för att variera smaken.
Lägg till färska örter eller en dressing för att ge extra smak och färg, eller servera med en dippsås.
Ja, du kan förbereda kebaberna några timmar innan och förvara dem i kylskåp för att hålla dem fräscha.
Lätta vita viner eller mousserande drycker kompletterar smaken av melon och skinka perfekt.

Näring

för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 180Kcal
  • Carbo: 12.9g
  • Sammanlagt fett: 7.5g
  • Mättat fett: 2.5g
  • Proteiner: 10.8g
  • Fibrer: 9.1g
  • Socker: 11.1g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 6
Näringsdeklaration för 1 servering (181g)
PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Kommentarer

Betygsätt detta recept: