Tartare av skinka, melon och tomat
rösta nu
När det gäller recept som inte behöver tillagas sticker tartar ut! Den typ av fräscha, snabba recept som vi alla letar efter på sommaren :-) En förrätt gjord på skinka, melon och tomat som omväxling till traditionella tartarer på nötkött eller fisk (lax/tonfisk). En söt och smakrik kombination som dina gäster kommer att älska. Servera i verrines eller lägg upp på en platt tallrik med hjälp av en utstickare.
Ingredienser
2
Material
- En 10 cm stor serveringscirkel
Beredning
Skär skinkan i mycket små bitar. Gör samma sak med löken.
Skala tomaterna och tärna dem fint.
Blanda skinka, lök och tomat och tillsätt den hackade gräslöken. Tillsätt 1 msk olivolja och 1 msk vinäger. Blanda väl.
Forma tartaren till en cirkel eller lägg den i en liten hög på en tallrik.
Skär melonskivan i tunna strimlor och lägg dem vackert ovanpå tartaren.
Och nu är din skinka och melontartar klar!
Observationer
Skära melonen: Om du har en mandolin kommer den att vara till nytta för att göra fina skivor av melonen.
Frågor
Foton av medlemmar som lagat detta recept
Kommentarer
Det finns inga kommentarer!