Libanesisk tabbouleh, hyperparfumerad och fräsch som vi älskar den

rösta nu
Förrätter
mycket lätt
1 h 15 m
332 Kcal

Vill du ha något fräscht till lunch? Här delar vi med oss av vårt hemliga recept för en lyckad picknick: libanesisk tabbouleh! En explosion av smaker är garanterad ;-) Tack vare bladpersilja och mynta kommer dina smaklökar att explodera. Lägg till saftiga tomater, olivolja, citron och du har ett soligt recept som doftar av sommaren.

Ingredienser

4

Beredning

Förberedelsetid15 min
Väntetid1 timme
  • Skölj bulghuren flera gånger, vrid ur den och lägg den i en skål.
  • Tvätta tomaterna och skär dem i tärningar.
    Skala och finhacka löken.
    Lägg i skålen och blanda.
  • Tvätta och ta bort stjälkarna från persiljan och myntan, hacka dem sedan och lägg dem i skålen innan du blandar.
  • Pressa de två citronerna och tillsätt saften i skålen. Tillsätt olivolja, salt och peppar och blanda väl.
  • Ställ in i kylskåpet i 1 timme.

    Njut av din måltid!

Betygsätt detta recept

FAQ ❓

Vad är hemligheten bakom en perfekt tabbouleh?

Hemligheten ligger i att använda färska örter som persilja och mynta, samt att låta rätten stå i kylskåp i en timme för att smakerna ska utvecklas.
Ja, du kan experimentera med ingredienser som avokado eller fetaost för att ge rätten en ny twist.
Tabbouleh kan förvaras i kylskåp i upp till 2-3 dagar, men den är bäst färsk.
Tabbouleh passar utmärkt med grillat kött, pita-bröd eller som en del av en mezebuffé.
Ja, du kan ersätta bulghur med quinoa eller råris för en glutenfri version av rätten.

Näring

för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 332Kcal
  • Carbo: 20.2g
  • Sammanlagt fett: 24.4g
  • Mättat fett: 3.4g
  • Proteiner: 3.8g
  • Fibrer: 3.3g
  • Socker: 3.2g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 11
Näringsdeklaration för 1 servering (210g)

Attribut

Förvaring i kylskåp
PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Kommentarer

Betygsätt detta recept: