Lax mille feuille med grönt äpple
rösta nu
Vem har sagt att mille feuilles automatiskt är söta? Vi ska visa att du har fel med den här salta, fräscha versionen utan bakning! Bara 3 ingredienser behövs för att göra detta enkla, glutenfria recept: lax, äpple och färsk getost. Strö över en aning dill och du är klar. En bra idé när du letar efter ett enkelt recept för en festlig måltid!
Ingredienser
3
Material
- Konditoriutskärare
- Konditoriväska (tillval).
Beredning
Tvätta äpplet och skär det i tunna, runda skivor.
Lägg lite färsk getost på en äppelskiva.
Skär ut 3 cirklar av de rökta laxskivorna med en rund utstickare av samma storlek som äppelskivorna. Skär resten i små bitar.
Lägg några bitar rökt lax ovanpå getosten. Upprepa sedan proceduren: lägg på ytterligare en äppelskiva, bred på ost och lägg sedan på några bitar rökt lax.
Lägg en sista äppelskiva ovanpå laxen, bred på lite getost och lägg en rund skiva rökt lax ovanpå. Använd en spritspåse och dekorera med resten av getosten och strö över örter som dill eller gräslök.
Och nu är dina laxmille feuilles med grönt äpple klara!
FAQ ❓
Vad är hemligheten bakom att göra en perfekt lax mille feuille?
Hemligheten ligger i att använda färska ingredienser och att skära äpplet i tunna, jämna skivor för att få en fin presentation och balans mellan smakerna.
Kan jag använda andra typer av fisk istället för lax?
Ja, du kan experimentera med andra typer av rökt fisk som t.ex. makrill eller forell för att ge en annan smakprofil till rätten.
Är detta recept glutenfritt?
Ja, detta recept är helt glutenfritt eftersom det inte innehåller några mjölprodukter, vilket gör det perfekt för dem med glutenintolerans.
Hur kan jag göra detta recept mer festligt?
För att göra rätten mer festlig kan du lägga till färska örter som gräslök eller ätbara blommor för en vacker presentation och extra smak.
Vad passar bra som tillbehör till lax mille feuille?
En fräsch grönsallad eller en lätt vinägrett kan komplettera rätten perfekt och ge en extra dimension av smak och textur.
Näring
för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 200Kcal
- Carbo: 7.1g
- Sammanlagt fett: 12.1g
- Mättat fett: 7g
- Proteiner: 14.1g
- Fibrer: 1.6g
- Socker: 6.9g
- ProPoints: 5
- SmartPoints: 7
Näringsdeklaration för 1 servering (132g)
Attribut
Förvaring i kylskåp
Frågor
Foton av medlemmar som lagat detta recept
Kommentarer
Betygsätt detta recept:
Betygsätt detta recept