Fräsch laxtartar med grönt äpple

Name: Fräsch laxtartar med grönt äpple
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Sv
Ingredients: 200 g färsk lax; 1/2 grönt äpple; 1/2 schalottenlök; gräslök; 2 msk olivolja; 1 msk citronsaft; salt

rösta nu

Förrätter

mycket lätt

15 min

329 Kcal

Ett recept utan tillagning som man inte tröttnar på, särskilt när det är så enkelt att göra! Till din laxtartar med grönt äpple behöver du bara skära upp ingredienserna, blanda ihop dem och sedan är det klart! En fräsch och snabb rätt, perfekt på varma sommardagar.

Ingredienser

200 g färsk lax
1/2 grönt äpple
1/2 schalottenlök
gräslök
2 msk olivolja
1 msk citronsaft
salt

Material

Serveringsring, 10 cm

Beredning

Skär laxen i små tärningar (ca 1 cm).
Tillsätt det skalade, finhackade äpplet och schalottenlöken till laxen. Rör ner den hackade gräslöken.
Smaksätt med olivolja, citronsaft och salt. Blanda väl.
Servera i portionsformar eller använd små serveringsringar för att forma fina tartarer.
Klart – laxtartaren är färdig!