Tartare av färsk lax och grönt äpple

Name: Tartare av färsk lax och grönt äpple
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Se
Ingredients: 200 g färsk lax; 1/2 grönt äpple; 1/2 schalottenlök; gräslök; 2 msk olivolja; 1 msk citronjuice; salt

Förrätter

mycket lätt

15 min

329 Kcal

Det är ett recept utan tillagning som vi inte kan få nog av, särskilt när det är så enkelt att göra! Allt du behöver göra för din tartar med lax och gröna äpplen är att skära upp ingredienserna, blanda ihop dem och sen är du redo! Ett snabbt och fräscht recept, perfekt för varma sommardagar.

Ingredienser

200 g färsk lax
1/2 grönt äpple
1/2 schalottenlök
gräslök
2 msk olivolja
1 msk citronjuice
salt

Material

En 10 cm stor serveringscirkel

Beredning

Skär laxen i små tärningar (ca 1 cm).
Tillsätt det skalade och finhackade äpplet och schalottenlöken till laxen. Tillsätt den hackade gräslöken.
Smaksätt med olivolja, citronsaft och salt. Blanda väl.
Servera i ramekiner, eller använd små cirklar för att forma vackra tartarer.
Och nu är din laxtartar klar!