Hemgjord teriyakisås – perfekt till lax och kyckling

rösta nu
Tillbehör
mycket lätt
15 min
108 Kcal

Vill du göra vilket recept som helst oemotståndligt? Då har du kommit rätt med den här teriyakisåsen! Den söta och salta smaken passar lika bra till kött som till fisk, och när såsen tillagas får den en härligt karamelliserad smak. Vill du prova?

Ingredienser

3

Redskap

  • 1 stekpanna
  • stekspade

Tillagning

Förberedelsetid5 min
Tillagningstid10 min
  • Hemgjord teriyakisås – perfekt till lax och kyckling - Tillagning steg 1Blanda sojasåsen och mirinet.
  • Hemgjord teriyakisås – perfekt till lax och kyckling - Tillagning steg 2Häll blandningen i en stekpanna på medelvärme och vänta tills den kokar upp.
  • Hemgjord teriyakisås – perfekt till lax och kyckling - Tillagning steg 3Tillsätt nu farinsockret och vänta tills det har lösts upp. Rör om då och då för att undvika att det fastnar.
  • Hemgjord teriyakisås – perfekt till lax och kyckling - Tillagning steg 4Tillsätt majsstärkelsen och rör ner den ordentligt i såsen. Rör om då och då medan såsen tjocknar.
  • Hemgjord teriyakisås – perfekt till lax och kyckling - Tillagning steg 5Och så var det klart! Du kan använda såsen direkt eller hälla över den i en lufttät behållare.

Betygsätt detta recept

FAQ ❓

Hur förvarar man teriyakisås?

Förvara såsen i kylskåp i en lufttät behållare. Den håller sig i upp till en vecka.
Ja, det går bra!
Du kan använda den till kyckling, lax eller till och med tofu!
För ännu mer smak kan du gärna marinera kycklingen, laxen eller tofun med soja, ingefära och vitlök i förväg.

Näring

för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 108Kcal
  • Carbo: 20.3g
  • Sammanlagt fett: 0g
  • Mättat fett: 0g
  • Proteiner: 2.8g
  • Fibrer: 0g
  • Socker: 16.4g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 5
Näringsdeklaration för 1 servering (73g)

Matlagningsutrustning

Spishäll

Egenskaper

Förvaring i kylskåp
PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Juliette HessJuliette Hess
Jag har skapat matinnehåll för Petitchef sedan 2017.
Jag älskar att resa och upptäcka nya maträtter, testa nya mattrender och utforska nya restauranger.
Jag är ett stort fan av pasta och nudlar i alla former ❤ från udonnudlar till tagliatelle, jag älskar att tillaga dem och till och med göra dem själv hemma!
Just nu förbereder, filmar och fotograferar jag ert nästa recept, och jag hoppas att ni kommer att tycka om det!

Kommentarer

Betygsätt detta recept: