Koreansk lax med gochujangsås klar på 8 minuter

Huvudrätt
mycket lätt
13 min
433 Kcal

Idag åker vi tillbaka till Korea för att laga en superenkel och utsökt rätt för alla som älskar lax och kryddig mat! Gör dig redo för en explosion av smak med vårt expressrecept på lax på koreanskt vis, som är klart på bara 8 minuter :-) Inget kan vara enklare än att tillaga fisken i ugnen medan du kokar riset, så att du inte slösar någon tid. När laxen kommer ut ur ugnen har den en magnifik röd färg tack vare gochujangsåsen, och du kan dekorera den med sesamfrön för lite krispighet! En enkel, snabb och effektiv rätt, och framför allt en kryddig rätt! :-)

Ingredienser

1

Garnering:

Material

  • 1 pensel
  • bakplåtspapper
  • vitlökspress

Beredning

Förberedelsetid5 min
Koktid8 min
  • Koreansk lax med gochujangsås klar på 8 minuter - Beredning steg 1Häll gochujangsås, sesamolja, honung och risvinäger i en skål. Krossa vitlök och ingefära.
  • Koreansk lax med gochujangsås klar på 8 minuter - Beredning steg 2Blanda ihop allt. Förvärm ugnen till 180°C.
  • Koreansk lax med gochujangsås klar på 8 minuter - Beredning steg 3Lägg laxfilén på en bakplåtspappersklädd plåt. Pensla såsen över.
  • Koreansk lax med gochujangsås klar på 8 minuter - Beredning steg 4Grädda i 8 minuter i 180°C.
  • Koreansk lax med gochujangsås klar på 8 minuter - Beredning steg 5Servera över riset och garnera med hackad gräslök (eller salladslök) och sesamfrön.

Betygsätt detta recept

FAQ ❓

Vilket tillbehör passar bäst till lax i gochujangsås?

Du kan laga basmatiris eller svart ris, som är perfekta tillbehör till lax i gochujangsås. Du kan också servera den med ångkokta grönsaker och kimchi.
Du kan förvara den i högst 1 till 2 dagar i en sval, lufttät behållare.
Ja, det kan du, men tina upp den i kylen före användning.
Du kan använda lax med eller utan skinn. Skinnet är lättare att ta bort efter tillagningen ;-)

Näring

för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 433Kcal
  • Carbo: 28.8g
  • Sammanlagt fett: 24.4g
  • Mättat fett: 4.1g
  • Proteiner: 23.3g
  • Fibrer: 1.8g
  • Socker: 21g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 15
Näringsdeklaration för 1 servering (173g)

Matlagningsutrustning

Ugn

Attribut

Förvaring i kylskåp
PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Juliette HessJuliette Hess
Jag har skapat kulinariskt innehåll på Petitchef i över 7 år.
Jag älskar att resa och upptäcka nya rätter, testa nya mattrender och prova nya restauranger.
Jag är ett fan av pasta i alla dess former ❤ från udonnudlar till tagliatelle, jag älskar att laga dem och till och med göra dem hemma!
Just nu förbereder jag, filmar och fotograferar ditt nästa recept och jag hoppas att du kommer att gilla det!

Kommentarer

Betygsätt detta recept:
3.5/5, 2 röster