Koreansk lax med gochujangsås – klar på 8 minuter

Huvudrätt
mycket lätt
13 min
433 Kcal

I dag lagar vi en superenkel och utsökt rätt för alla som älskar lax och stark mat! Gör dig redo för en smakexplosion med vårt snabbrecept på koreansk lax, klar på bara 8 minuter :-) Fisken är enkel att tillaga: låt den gå i ugnen medan riset kokar, så sparar du tid. När laxen kommer ut ur ugnen har den fått en vackert röd färg tack vare gochujangsåsen. Toppa gärna med sesamfrön för lite krispighet! En enkel och snabb rätt – och framför allt rejält stark! :-)

Ingredienser

1

Garnering:

Material

  • 1 bakpensel
  • bakplåtspapper
  • vitlökspress

Beredning

Förberedelsetid5 min
Koktid8 min
  • Koreansk lax med gochujangsås – klar på 8 minuter - Beredning steg 1Häll gochujang, sesamolja, honung och risvinäger i en skål. Pressa vitlöken och riv ingefäran.
  • Koreansk lax med gochujangsås – klar på 8 minuter - Beredning steg 2Blanda ihop allt. Värm ugnen till 180 °C.
  • Koreansk lax med gochujangsås – klar på 8 minuter - Beredning steg 3Lägg laxfilén på en bakplåtspappersklädd plåt. Pensla ovansidan med såsen.
  • Koreansk lax med gochujangsås – klar på 8 minuter - Beredning steg 4Tillaga i ugnen i 8 minuter vid 180 °C.
  • Koreansk lax med gochujangsås – klar på 8 minuter - Beredning steg 5Servera laxen på ris och garnera med finhackad gräslök (eller salladslök) och sesamfrön.

Betygsätt detta recept

FAQ ❓

Vilka tillbehör passar till lax med gochujangsås?

Du kan koka basmatiris eller svart ris – båda passar utmärkt till lax med gochujangsås. Du kan också servera den med ångkokta grönsaker och kimchi.
Den håller sig i högst 1–2 dagar i kylskåp, förvarad i en lufttät behållare.
Ja, det går bra. Tina laxen i kylskåpet innan du använder den.
Du kan använda lax med eller utan skinn. Det är lättare att ta bort skinnet efter tillagningen ;-)

Näring

för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 433Kcal
  • Carbo: 28.8g
  • Sammanlagt fett: 24.4g
  • Mättat fett: 4.1g
  • Proteiner: 23.3g
  • Fibrer: 1.8g
  • Socker: 21g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 15
Näringsdeklaration för 1 servering (173g)

Matlagningsutrustning

Ugn

Attribut

Förvaring i kylskåp
PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Juliette HessJuliette Hess
Jag har skapat matinnehåll för Petitchef sedan 2017.
Jag älskar att resa och upptäcka nya maträtter, testa nya mattrender och utforska nya restauranger.
Jag är ett stort fan av pasta och nudlar i alla former ❤ från udonnudlar till tagliatelle, jag älskar att tillaga dem och till och med göra dem själv hemma!
Just nu förbereder, filmar och fotograferar jag ert nästa recept, och jag hoppas att ni kommer att tycka om det!

Kommentarer

Betygsätt detta recept:
4/5, 3 röster