Blomkålskräm, kokos och rökt lax

rösta nu
Förrätter
mycket lätt
45 min
272 Kcal

Upptäck ett nytt sätt att njuta av blomkål som förrätt! Här presenterar vi den som en kräm, kombinerad med kokosmjölk och strösslad med rökt lax. Det är ett enkelt recept med en krämig konsistens. Det är ett bra sätt att få hela familjen att äta blomkål ;-)

Ingredienser

4

Material

  • En kastrull
  • En stavmixer

Beredning

Förberedelsetid10 min
Koktid35 min
  • Blomkålskräm, kokos och rökt lax - Beredning steg 1Tvätta blomkålen och skär den i små bitar.
    Lägg i en kastrull och tillsätt kokosmjölken. Koka i 35 minuter på medelhög värme.
  • Blomkålskräm, kokos och rökt lax - Beredning steg 2Mixa blandningen med en stavmixer när den är färdigkokt.
  • Blomkålskräm, kokos och rökt lax - Beredning steg 3Skeda upp blomkål/kokoskräm i skålar och strö över bitar av rökt lax och sesamfrön.

    Smaklig måltid!

Betygsätt detta recept

FAQ ❓

Hur kan jag göra blomkålskräm mer smakrik?

Du kan tillsätta kryddor som ingefära eller vitlök för att ge blomkålskrämen en extra dimension av smak.
Servera gärna med ett friskt bröd eller en grönsallad för att komplettera rätten.
Ja, fryst blomkål fungerar utmärkt, men se till att tina den ordentligt innan du kokar den.
För att göra rätten vegansk, byt ut kokosmjölken mot en växtbaserad grädde och uteslut laxen.
Blomkålskrämen kan förvaras i kylskåp i upp till 3 dagar i en lufttät behållare.

Näring

för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 272Kcal
  • Carbo: 10g
  • Sammanlagt fett: 20.4g
  • Mättat fett: 16.3g
  • Proteiner: 9.7g
  • Fibrer: 4.5g
  • Socker: 5.1g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 12
Näringsdeklaration för 1 servering (269g)

Matlagningsutrustning

Spishäll
Mixer

Attribut

Förvaring i kylskåp
PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Kommentarer

Betygsätt detta recept: