Snabb räkcurry med kokosmjölk
Huvudrätt mycket lätt 10 min 10 min
Ingredienser: 300 g kokta räkor 1 lök 1 vitlöksklyfta 1 lime 10 cl kokosmjölk 1 tsk malen ingefära 1 tsk currypulver 1/2 tsk gurkmeja salt peppar olivolja
Protein
244 recept
Enkel fiskgratäng – ett lätt recept
Huvudrätt mycket lätt 45 min 50 min
Ingredienser: 600 g vit fisk (torsk eller gråsej) 500 g potatis 200 g champinjoner 35 g mjöl 35 g smör 50 cl mjölk 70 g riven ost salt peppar muskotnöt
Snabb och proteinrik vaniljflan med vassleprotein
Efterrätt mycket lätt 20 min 40 min
Ingredienser: 80 g majsstärkelse 50 g vaniljvassleprotein (1 skopa) 100 cl mjölk (lätt- eller mellanmjölk) 4 ägg
Ugnsbakad hummer med persilja och citron: enkelt och elegant
Huvudrätt mycket lätt 5 min 10 min
Ingredienser: 1 hummer (vi använde fryst) 5 kvistar persilja 5 kvistar gräslök 1 vitlöksklyfta 1 nypa salt 4–5 msk olivolja Rivet skal från 1/2 ekologisk citron
Snabb och enkel sardinkräm
Aptitretare mycket lätt 15 min
Ingredienser: 1 burk sardiner i olja (135 g) 70 g färskost (typ St Moret eller Philadelphia) 1 tsk senap färsk gräslök
Terrin med färsk och rökt lax
Huvudrätt mycket lätt 10 min 1 timme
Ingredienser: 180 g rökt lax 180 g färsk lax 3 ägg 1 tsk vitlökspulver 20 cl vispgrädde (30 % fett) 10 g färsk gräslök
Pasta med pilgrimsmusslor – en elegant pastarätt med smak av havet
Huvudrätt mycket lätt 12 min 5 min
Ingredienser: 180 g pasta (Pappardelle, tagliatelle, spaghetti eller paccheri) 300 g frysta pilgrimsmusslor 200 g körsbärstomater 15 g vitt vin En klick smör 1...
Smördegsstrutar med lax och gräslök
Aptitretare mycket lätt 40 min 15 min
Ingredienser: För 8 strutar: 1/2 ark smördeg 125 g färskost 1 skiva rökt lax salt peppar gräslök 1 äggula
Inbakad fläskfilé i smördeg – steg för steg
Huvudrätt mycket lätt 15 min 35 min
Ingredienser: 1 rulle smördeg 1 fläskfilé (400 g) 2 skivor skinka 100 g riven ost salt peppar äggula
Cheeseburgare – den berömda burgaren som alla älskar!
Huvudrätt mycket lätt 10 min 8 min
Ingredienser: 1 briochebröd 2 teskedar hackad lök 1 skiva cheddarost 1 hamburgare 1 inlagd gurka 2 teskedar amerikansk senap 2 teskedar ketchup Tillbehör: pommes...
Proteinrik majonnäs på kokt ägg – lätt, smakrik och utan olja
Side dish mycket lätt 5 min 10 min
Ingredienser: 2 ägg 1 struken msk senap (mörk eller söt) ½ tsk äppelcidervinäger 3–4 msk vatten 1 nypa salt
Traditionell marockansk pastilla med brickdeg, kyckling och kryddor
Förrätter mycket lätt 45 min 1 h 20 m
Ingredienser: Till kycklinggrytan: 800 g kyckling (helst kycklinglår) 350 g lök (cirka 5 små lökar) 1 vitlöksklyfta ½ knippe färsk persilja ½ knippe färsk...
Proteinrika våfflor med vassleprotein
Efterrätt mycket lätt 5 min 3 min
Ingredienser: 100 g mjöl 2 ägg 1 tesked bakpulver 180 ml mjölk 35 g vassle med vaniljsmak (eller annan smak)
Spirulinapasta med räkor och citron: en näringsrik pastarätt med unik smak
Huvudrätt mycket lätt 15 min 9 min
Ingredienser: 125 g tagliatelle med spirulina (eller äggtagliatelle) 200 g räkor (rensade) 2 msk olivolja 15 g smör 40 g vitt vin 1 vitlöksklyfta saft av 1/2...
Lax- och avokadotoast
Aptitretare mycket lätt 15 min
Ingredienser: 150 g rökt lax 1 avokado 16 blinier 1 nypa dill 1 tsk citronsaft 2 msk olivolja
Chow mein med kyckling och grönsaker – kinesiska nudlar
Huvudrätt Lätt 1 timme 30 min
Ingredienser: 400 g kycklingbröst 1 cm färsk ingefära 1 vitlöksklyfta 8 kvistar koriander 2 msk soja 1 msk ostronsås 2 morötter 100 g champinjoner 1/4...
Ugnsbakad öring med timjan och olivolja
Huvudrätt mycket lätt 10 min 15 min
Ingredienser: 2 öringar (rensade och fjällade) 2 msk timjan 10 msk olivolja 3 citronskivor några lagerblad salt peppar
Rullar med bündnerkött och chavroux
Aptitretare mycket lätt 15 min
Ingredienser: 8 skivor Bündnerkött 100 g färsk getost av typen Chavroux färsk gräslök
Ugnsbakad potatis fylld med bacon och ost
Side dish mycket lätt 15 min 1 h 20 m
Ingredienser: 4 potatisar olivolja 100 g baconbitar 1 lök 100 g riven ost 15 cl crème fraîche 25 g gräslök
Hur tillagar man en fläskstek i ugnen?
Huvudrätt mycket lätt 8 min 1 timme
Ingredienser: 600 g fläskstek salt peppar 10 g olivolja 15 g smält smör 3 g torkad rosmarin 1 vitlöksklyfta vatten (cirka 3 cl)
Smördegssnöflinga med lax och färskost – perfekt till aperitif
Aptitretare mycket lätt 15 min 25 min
Ingredienser: 2 ark smördeg 2 laxfiléer (med eller utan skinn) 150 g färskost 1/2 citron (saften) salt peppar 1 ägg (till pensling)
Pasta med lax och ricotta, det krämiga receptet som alla vill prova
Huvudrätt mycket lätt 15 min 4 min
Ingredienser: 200 g färsk pappardelle 100 g ricotta 100 g rökt lax Flytande grädde efter smak (eller lite mjölk) Schalottenlök efter smak Extra jungfruolivolja...
Hur steker man kycklinglår i stekpanna?
Huvudrätt mycket lätt 5 min 24 min
Ingredienser: 2 kycklinglår 2 msk olivolja 1 tsk paprikapulver 1 tsk vitlökspulver 1 nypa salt 1 nypa peppar 1 skvätt olivolja
Hur tillagar man en fläskkotlett i en airfryer?
Side dish mycket lätt 5 min 12 min
Ingredienser: 1 fläskkotlett olja salt peppar