Protein

244 recept
Recept Pulled pork på amerikanskt vis

Pulled pork på amerikanskt vis

Huvudrätt mycket lätt 10 min 6 timmar
Ingredienser: 900 g fläskbog 100 g farinsocker 5 g salt 1 msk paprikapulver 4 msk barbecuesås 10 cl vatten 2 lagerblad
Recept Kefta-tagine – kryddiga köttbullar med örter

Kefta-tagine – kryddiga köttbullar med örter

Huvudrätt Lätt 40 min 40 min
Ingredienser: Kefta: 1 kg nötfärs 1 lök 1 vitlöksklyfta 1 litet knippe persilja 1 litet knippe koriander 2 msk malen spiskummin 1 msk paprikapulver salt peppar...
Recept Kycklingspett med paprika

Kycklingspett med paprika

Huvudrätt mycket lätt 1 timme 10 min
Ingredienser: 300 g kycklingbröstfilé 3 msk olivolja 1 tsk spiskummin 1 tsk paprikapulver 1 vitlöksklyfta 1 litet knippe koriander 1 röd eller grön paprika salt...
Recept Fyra aptitretare med lufttorkat kött

Fyra aptitretare med lufttorkat kött

Aptitretare mycket lätt 1 timme 8 min
Ingredienser: Strutar med Bündnerfleisch: 4 filodegsark 200 g färskost, till exempel St Môret 6 skivor Bündnerfleisch 1 schalottenlök 1 näve pinjenötter färsk...
Recept Quesadillas med kyckling och avokado

Quesadillas med kyckling och avokado

Huvudrätt mycket lätt 20 min 30 min
Ingredienser: 4 vetetortillor 100 g kyckling 1/2 grön paprika 1/2 röd paprika 1 lök 1 vitlöksklyfta 3 msk tomatsås 150 g riven mozzarella 1/2 avokado
Recept Makrill med senap

Makrill med senap

Huvudrätt mycket lätt 10 min 15 min
Ingredienser: 2 makrillar 3 msk crème fraîche 1 msk senap Provensalska örter
Recept Ceviche på torsk

Ceviche på torsk

Förrätter mycket lätt 15 min
Ingredienser: 1 torskfilé Saften av 1 lime 6 matskedar olivolja Salt Peppar 1 grön paprika 1 tomat 1/2 lök 1/2 mango Koriander
Recept Bräserad kummel med venusmusslor och ärtor

Bräserad kummel med venusmusslor och ärtor

Huvudrätt mycket lätt 15 min 30 min
Ingredienser: 2 msk olivolja 2 vitlöksklyftor 1 msk mjöl 20 cl vitt vin 50 cl fiskbuljong (färdig eller hemgjord) 4 kummelfiléer (ca 100 g per filé) 200 g...
Recept Suffléer med rökt lax och färskost

Suffléer med rökt lax och färskost

Förrätter mycket lätt 20 min 15 min
Ingredienser: 80 g smör 70 g mjöl 25 cl mjölk salt peppar 5 ägg 2 skivor rökt lax 150 g färskost finhackad dill
Recept Racletteburgare

Racletteburgare

Huvudrätt mycket lätt 10 min 15 min
Ingredienser: 1 hamburgerbröd 1 skiva racletteost 1 skiva pancetta 1 salladsblad Till såsen: 1 msk crème fraîche 1 tsk peppar 1 nypa salt Till löken: 1 tsk smör...
Recept Kycklingnuggets med ärtor och morötter

Kycklingnuggets med ärtor och morötter

Huvudrätt mycket lätt 5 min 7 min
Ingredienser: 200 g kycklingfilé 200 g kokta ärtor och morötter 5 g persilja Salt Peppar Curry 90 g havregryn Ströbröd (valfritt)
Recept Vegetariska tacos med linser

Vegetariska tacos med linser

Huvudrätt mycket lätt 10 min 30 min
Ingredienser: 8 vetetortillas 80 g gröna linser 25 cl kallt vatten 1/2 rödlök 150 g körsbärstomater 1 avokado 2 limefrukter 15 g koriander 100 g fetaost Till den...
Recept Citronmarinerad lax

Citronmarinerad lax

Förrätter mycket lätt 5 min
Ingredienser: 300 g färsk lax (filé eller biff) 3 citroner (2 gula och 1 grön) salt peppar 15 g persilja
Recept Krämig kyckling med champinjoner

Krämig kyckling med champinjoner

Huvudrätt mycket lätt 10 min 15 min
Ingredienser: 2 tsk smör 1 lök 150 g kyckling (1 filé) 1 vitlöksklyfta Salt Peppar 100 g champinjoner 10 cl grädde Gräslök
Recept Marinerad kyckling med soja och honung

Marinerad kyckling med soja och honung

Huvudrätt mycket lätt 10 min 12 min
Ingredienser: 2 kycklingbröst (250 g) 2 matskedar sojasås 1 matsked sesamolja (eller annan neutral olja) 1 matsked honung 1 tesked färsk ingefära (eller...
Recept Torsk med chorizotäcke

Torsk med chorizotäcke

Huvudrätt mycket lätt 5 min 10 min
Ingredienser: 200 g färsk torsk 2 msk riven parmesanost 30 g chorizo 10 g ströbröd olivolja
Recept Fläskstek i cookeo

Fläskstek i cookeo

Huvudrätt mycket lätt 15 min 40 min
Ingredienser: 1 tsk olivolja 1 rödlök 600 g fläskfilé 1 kg morötter 1 dl vitt vin 1 dl vatten 1 nypa salt 1 nypa peppar 1 msk kalvfond 1 kg potatis 1 tsk...
Recept Gravlax – svenskmarinerad lax

Gravlax – svenskmarinerad lax

Förrätter mycket lätt 10 min
Ingredienser: 150 g laxfilé (som varit fryst) 70 g socker 70 g salt 1 nypa peppar 5 g dill 1 msk rosépepparkorn Citronsaft (valfritt)