Kebab med kyckling och paprika

Name: Kebab med kyckling och paprika
Prep time: 1 h
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 3
Cuisine: Se
Ingredients: 300 g kycklingbröst; 3 msk olivolja; 1 tsk spiskummin; 1 tsk paprikapulver; 1 klyfta vitlök; 1 liten knippe koriander; 1 röd eller grön paprika; salt; peppar

rösta nu

Huvudrätt

mycket lätt

1 h 10 m

279 Kcal

För ett enkelt recept som doftar precis som sommaren gör vi dessa kyckling- och paprikakebab! "Mini"-versionen passar precis på tallriken och är även perfekt som aperitif :-) Ett väldoftande recept att äta med fingrarna, förstås! Följ steg-för-steg-instruktionerna för att göra dessa hemlagade kebab, både i tryck och på video ;-)

Ingredienser

300 g kycklingbröst
3 msk olivolja
1 tsk spiskummin
1 tsk paprikapulver
1 klyfta vitlök
1 liten knippe koriander
1 röd eller grön paprika
salt
peppar

Material

Brochetter

Beredning

Förberedelsetid1 timme

Koktid10 min

Skär kycklingbrösten i bitar (tänk noga på hur stora de ska vara för att passa på spetten).
Tillsätt olivolja, spiskummin, paprikapulver, krossad vitlöksklyfta, salt, peppar och hackad koriander. Blanda väl och låt stå i kylskåpet i några timmar (minst 1 timme, helst över natten).
Skär därefter paprikan i bitar lika stora som kycklingbitarna. Trä upp dem på spetten tillsammans med kycklingen.
Tillaga på grill, a la plancha eller i stekpanna med lite olivolja.
Och nu är dina kyckling- och paprikakebaber klara!