Kyckling med paprika och zucchini i en fritös: klar på 20 minuter!
Kyckling med paprika och zucchini i en fritös är ett snabbt, hälsosamt och gott recept: perfekt för en lätt men god middag. Tack vare att du använder en fritös med dubbel korg kan du tillaga kyckling, paprika och zucchini samtidigt, vilket minskar förberedelsetiden och ger en komplett rättpå bordet på 20 minuter.Resultatet? Intensiva smaker, grönsaker tillagade till perfektion och krispig utsida och saftig kyckling inuti, för en balanserad blandning som kommer att glädja hela familjen. Perfekt för alla som vill ha en praktisk, snabb och oemotståndligt god måltid.
Ingredienser
Material
- Skål
- Köksborste
- Luftfryser (vi använde COSORI Turbo Tower Pro Smart 10,8L)
Beredning
Pensla kycklingbenet med extra jungfruolivolja, paprikapulver, salt och peppar och se till att hela ytan är jämnt täckt. Om du inte har en köksborste kan du alternativt massera köttet väl med händerna så att smakerna tränger in bättre och får en jämnare marinad.
Tvätta zucchinin och paprikan, skär zucchinin i tärningar och paprikan i tunna strimlor. Lägg grönsakerna i en skål, smaka av med lite olja, salt och peppar och blanda väl.
Lägg kycklingen i den ena korgen i fritösen och tillaga den i Bake-läge vid 200°C i 16 minuter. Lägg grönsakerna i den andra korgen och ställ in Roast-läget på 190°C i 10 minuter.
Om fritösen tillåter det kan du använda Sync-funktionen för att tillaga kyckling och grönsaker samtidigt.
Kyckling med paprika och zucchini i fritös är klart!
Observationer
Hur förvarar man kyckling med paprika och zucchini som tillagats i en fritös?
Låt kycklingen och grönsakerna svalna helt efter tillagningen. Förvara i en lufttät behållare i kylen i 2-3 dagar. Värm upp dem i en fritös i 180 °C i 3-4 minuter innan du äter dem, så att kycklingen återfår sin ursprungliga krispighet och grönsakerna sin rätta konsistens. För längre förvaring kan du frysa in de färdiglagade portionerna: tina dem bara i kylen och värm dem sedan i fritösen eller mikrovågsugnen före servering.
Hur kan jag få en krispig utsida och saftig insida på en kyckling med hjälp av fritösen?
För att få en kyckling som är krispig på utsidan och mör på insidan, pensla kycklingbenet med extra jungfruolivolja, paprika, salt och peppar och fördela kryddorna jämnt över hela ytan. Tillaga i 200°C i 16 minuter i Bake-läge, undvik att överbelasta korgen: detta gör att den varma luften kan cirkulera fritt, vilket garanterar jämn tillagning. Om din fritös (som vår) har en invändig grill, använd den för att främja luftcirkulationen både över och under kycklingen. Vänd annars köttet halvvägs genom tillagningen för att uppnå perfekt brynning på båda sidor.
Vilka är fördelarna med att använda en fritös med dubbel korg för detta recept?
Med en fritös med dubbel korg kan du tillaga kyckling och grönsaker samtidigt vid olika temperaturer och tider, utan att smakerna blandas. Detta minskar förberedelsetiden avsevärt och säkerställer att varje ingrediens tillagas till perfektion, så att kycklingen blir krispig och grönsakerna mjuka men fasta.
Hur byter man ut köksborsten för borstning av kyckling?
Om du inte har en köksborste kan du massera in marinaden med händerna direkt på köttet. På så sätt tränger kryddorna in bättre, fördelas jämnt och gör kycklingköttet godare.
Kan jag ersätta zucchini och paprika med andra grönsaker i fritösen?
Ja, du kan ersätta zucchini och paprika med andra grönsaker som auberginer, morötter eller broccoli. Det är viktigt att skära dem i bitar av liknande storlek för att säkerställa jämn tillagning i fritösen och för att undvika att vissa delar förblir råa eller överkokta.
Hur fungerar Sync-funktionen i frityrkokaren och varför är den användbar?
Sync-funktionen gör att de två korgarna i fritösen kan synkroniseras så att kyckling och grönsaker blir klara samtidigt. På så sätt slipper du kontrollera tidtagningen separat och kan servera en varm, snabb och perfekt tillagad måltid omedelbart.
Betygsätt detta recept