Chokladglass med superprotein från vassle, klar på 5 minuter!
Letar du efter en snabb, hälsosam och läcker hemgjord glass? Den här chokladglassversionen med vassle uppfyller alla krav! Med bara 3 ingredienser - en banan, vassle och lite mjölk - får du en härligt krämig konsistens, utan tillsatt socker och full av protein. Den här glassen är ännu mer oemotståndlig med några chokladbitar som topping och tar bara 5 minuter att tillaga. Perfekt för ett mellanmål efter idrotten, en snabb dessert eller ett skuldfritt glassögonblick :)
Ingredienser
Material
- kniv
- skärbräda
- Fryspåse
- hackare
Beredning
Skär bananen i små bitar. Lägg bitarna i en fryspåse. Lägg i frysen i minst 2 timmar innan du börjar med receptet!
Lägg de frysta bananbitarna i en hackare. Tillsätt vasslechoklad och mjölk.
Mixa tills den är slät. Överför till en liten burk. Tillsätt chokladbitar (valfritt).
Avnjut omedelbart eller lägg burken i frysen för att äta senare!
Observationer
Hur får man en perfekt slät konsistens på den här vassleproteinglassen?
För att få en slät konsistens är det viktigt att frysa bananbitarna i minst 2 timmar innan du mixar dem, och sedan mixa dem tillräckligt länge med vassle och mjölk för att få en krämig konsistens.
Kan jag använda ett annat protein än chokladvassle i det här receptet?
Ja, du kan ersätta chokladvassle med en annan smak eller typ av proteinpulver, men det kan förändra glassens slutliga smak och konsistens något.
Hur viktigt är valet av mjölk i det här receptet?
Mjölk, oavsett om den är animalisk eller vegetabilisk, ger krämighet och hjälper till att blanda beredningen. Valet av mjölk kan påverka smak och konsistens, t.ex. ger mandelmjölk en sötare och lättare smak.
Kan jag göra den här glassen i förväg och förvara den i frysen?
Ja, när du har mixat glassen kan du förvara den i en liten burk i frysen och njuta av den senare. Kom ihåg att ta ut den några minuter i förväg så att den blir lättare att äta.
Varför ska man ha i chokladbitar och är de nödvändiga?
Chokladbitar är valfria och ger glassen en krispig gourmetkontrast. De är inte nödvändiga, men de ger en extra touch av njutning. Du kan också tillsätta nötter, t.ex. rostade hasselnötter eller jordnötter.
Varning: kom ihåg att kontrollera skopinnehållet i din vassle. Den chokladvassle som vi använde här hade en skopa på 10 g, så vi använde 3. De skopor som vanligtvis levereras med vassle är 30 g.
Skopans kapacitet som levereras med din vassle anges på förpackningen.
Betygsätt detta recept