Chokladglass med vassleprotein – klar på 5 minuter!

rösta nu
Efterrätt
mycket lätt
2 h 5 m
258 Kcal

Sugen på snabb, hälsosam och härligt god hemmagjord glass? Den här chokladglassen med vassleprotein har allt! Med bara tre ingredienser – en banan, vassleprotein och lite mjölk – får du en krämig nice cream, utan tillsatt socker och full av protein. Glassen blir ännu godare med några chokladbitar som topping och är klar på bara 5 minuter. Perfekt som mellanmål efter träningen, en snabb dessert eller när du är sugen på något kallt och gott :)

Ingredienser

1

Material

  • kniv
  • skärbräda
  • fryspåse
  • matberedare

Beredning

Förberedelsetid5 min
Väntetid2 timmar
  • Chokladglass med vassleprotein – klar på 5 minuter! - Beredning steg 1Skär bananen i små bitar. Lägg bitarna i en fryspåse. Lägg i frysen i minst 2 timmar innan du börjar med receptet!
  • Chokladglass med vassleprotein – klar på 5 minuter! - Beredning steg 2Lägg de frysta bananbitarna i en matberedare. Tillsätt det chokladsmaksatta vassleproteinet och mjölken.
  • Chokladglass med vassleprotein – klar på 5 minuter! - Beredning steg 3Mixa tills blandningen är helt slät. Häll över i en liten burk. Tillsätt chokladknappar (valfritt).
  • Chokladglass med vassleprotein – klar på 5 minuter! - Beredning steg 4Avnjut omedelbart eller lägg burken i frysen för att äta senare!

Betygsätt detta recept

Observationer

Hur får man en helt slät konsistens på protein-glassen med vassle?
För en jämn konsistens är det viktigt att frysa bananbitarna i minst 2 timmar innan du mixar dem. Mixa sedan bananbitarna med vassleproteinet och mjölken till en krämig konsistens.

Kan man använda ett annat proteinpulver än chokladsmaksatt vassleprotein i det här receptet?
Ja, du kan byta ut det chokladsmaksatta vassleproteinet mot en annan smak eller typ av proteinpulver, men det kan påverka glassens smak och konsistens något.

Hur viktigt är valet av mjölk i det här receptet?
Mjölk, oavsett om den är animalisk eller växtbaserad, bidrar med krämighet och gör det lättare att mixa ingredienserna. Valet av mjölk kan påverka smaken och konsistensen. Mandelmjölk ger till exempel en mildare och lättare smak.

Kan man förbereda glassen i förväg och förvara den i frysen?
Ja, efter att du har mixat glassen kan du förvara den i en liten burk i frysen och äta den senare. Ta fram den några minuter före servering så blir den lättare att äta.

Varför ska man tillsätta chokladknappar, och är de nödvändiga?
Chokladknappar är valfria och ger glassen en härlig kontrast med lite krispighet. De är inte nödvändiga, men gör glassen extra god. Du kan också tillsätta nötter, till exempel rostade hasselnötter eller jordnötter.

Obs! Kontrollera hur mycket din skopa för vassleprotein rymmer. Vassleproteinet med chokladsmak som vi använde här hade en skopa som rymde 10 g, så vi använde tre skopor. Skoporna som vanligtvis följer med vassleprotein rymmer 30 g.
Skopans volym anges på förpackningen.

Näring

för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 258Kcal
  • Carbo: 29.6g
  • Sammanlagt fett: 4.8g
  • Mättat fett: 2.9g
  • Proteiner: 25.4g
  • Fibrer: 2.9g
  • Socker: 21.8g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 9
Näringsdeklaration för 1 servering (180g)

Matlagningsutrustning

Mixer

Attribut

Kan frysas in
PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Juliette HessJuliette Hess
Jag har skapat matinnehåll för Petitchef sedan 2017.
Jag älskar att resa och upptäcka nya maträtter, testa nya mattrender och utforska nya restauranger.
Jag är ett stort fan av pasta och nudlar i alla former ❤ från udonnudlar till tagliatelle, jag älskar att tillaga dem och till och med göra dem själv hemma!
Just nu förbereder, filmar och fotograferar jag ert nästa recept, och jag hoppas att ni kommer att tycka om det!

Kommentarer

Betygsätt detta recept: