Frankenstein krämer för halloween
Är du redo för årets mest skräckinjagande natt, Halloween? Ptitchef har tagit fram ett roligt recept för att överraska dina gäster under denna mycket speciella måltid! En kräm toppad med Oreo, fruktansvärt krämig! Låt fantasin flöda och presentera dem i verrines där du har ritat huvudet på den berömda Frankenstein!
Ingredienser
Beredning
Vispa äggen i en skål och tillsätt sedan sockret. Blanda väl.
Tillsätt sedan majsstärkelse och blanda väl med en visp.
Ställ åt sidan.
Häll mjölken i en kastrull. Värm på medelvärme och tillsätt kanelstång, citronskal, vaniljfrön och vaniljstång.
Värm i 15 minuter.
Ta bort citronskalet, kanelstången och vaniljstången efter 15 minuters infusion.
Häll hälften av mjölkblandningen i skålen med äggula + socker + majsstärkelse.
Blanda väl.
Lägg tillbaka blandningen i kastrullen tillsammans med resten av mjölken.
Sätt tillbaka på medelhög värme och rör om tills blandningen tjocknar.
När den är tjock, ta bort blandningen från värmen och tillsätt den gröna färgen. Rör om tills krämen är grön.
Häll grädden i ett mätglas med pip så att den blir lättare att hälla i verrinerna.
Mixa Oreos och ställ åt sidan.
Rita Frankensteins huvud på plastverrinerna med hjälp av permanentmarkern.
(Använd vår video i slutet av detta recept om du vill).
Dags att montera:
Fyll plastverrinerna med grön kräm ungefär upp till Frankensteins ärr.
Lägg de mixade Oreos på toppen. De kommer att fungera som hår.
Och så är det klart!
Låt vila i kylen i 30 minuter före servering för att tjockna krämerna.
Observationer
Hur lång tid tar det att förbereda Frankenstein krämer för Halloween?
Det tar totalt 1 timme att förbereda och laga denna efterrätt, inklusive 45 minuter för förberedelse och 15 minuter för tillagning.
Vilka ingredienser behövs för att göra Frankenstein krämer?
Du behöver en vaniljstång, en kanelstång, citronskal, grön färg, majsstärkelse, mjölk, äggulor, socker och Oreo-kakor.
Kan jag använda andra färger istället för grön?
Ja, du kan experimentera med olika livsmedelsfärger för att skapa unika varianter av krämen, men grön passar bäst för Halloween-temat!
Hur kan jag göra krämen extra krämig?
För att göra krämen extra krämig, se till att blanda ingredienserna noggrant och låta den tjockna ordentligt på medelhög värme innan du tillsätter färgen.
Är det möjligt att förbereda dessa krämer i förväg?
Ja, du kan förbereda krämerna i förväg och förvara dem i kylskåp i upp till 24 timmar innan servering, vilket gör dem till en perfekt dessert för Halloween-festen!
Näring
- Carbo: 50.6g
- Sammanlagt fett: 13.4g
- Mättat fett: 3.1g
- Proteiner: 5g
- Fibrer: 1.7g
- Socker: 37.5g
- ProPoints: 9
- SmartPoints: 15
Betygsätt detta recept