Köttbullar av nötkött och parmesan

rösta nu
Huvudrätt
mycket lätt
25 min
564 Kcal

Köttbullar är en mycket komplett rätt med många variationer. Den här gången har vi gjort dem med kalvkött och parmesan. Med tomatsås eller vit sås, med kalv eller fläsk, du väljer! Komplettera med en god tallrik pasta och du behöver inget annat! :)

Ingredienser

2

Mängd för 13 köttbullar:

Att följa med:

Beredning

Förberedelsetid15 min
Koktid10 min
  • Köttbullar av nötkött och parmesan - Beredning steg 1Lägg alla ingredienser utom oljan i en skål: kött + persilja + ägg + parmesan + salt + peppar.
  • Köttbullar av nötkött och parmesan - Beredning steg 2Blanda med händerna och gör små/medelstora bollar. Det blir cirka 13 bitar.
  • Köttbullar av nötkött och parmesan - Beredning steg 3Stek köttbullarna i en stekpanna med olja på medelvärme i ca 4-5 minuter på varje sida.
  • Köttbullar av nötkött och parmesan - Beredning steg 4Servera på en tallrik med pasta och tomatsås. Strö över lite parmesanost på toppen.
  • Köttbullar av nötkött och parmesan - Beredning steg 5Och det är allt!

Betygsätt detta recept

FAQ ❓

Hur gör man perfekta köttbullar av nötkött?

För att göra perfekta köttbullar, blanda ingredienserna noggrant och forma dem till jämna bollar. Stek dem på medelvärme för att få en fin yta.
Köttbullar passar utmärkt med tomatsås eller vit sås. Du kan även använda en krämig svampsås för en extra smakdimension.
Ja, du kan använda fläskkött eller en blandning av nötkött och fläskkött för att variera smaken och texturen.
Köttbullarna bör stekas i cirka 4-5 minuter på varje sida, tills de är gyllenbruna och genomstekta.
Servera köttbullarna med pasta, som makaroner eller spaghetti, och en god tomatsås för en komplett och mättande måltid.

Näring

för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 564Kcal
  • Carbo: 39.3g
  • Sammanlagt fett: 22g
  • Mättat fett: 9.3g
  • Proteiner: 50.5g
  • Fibrer: 3.1g
  • Socker: 3.6g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 15
Näringsdeklaration för 1 servering (313g)

Matlagningsutrustning

Spishäll

Attribut

Kan frysas in
Förvaring i kylskåp
PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Kommentarer

Betygsätt detta recept: