Köttbullar med nötfärs och parmesan

Ingredienser

Till 13 köttbullar:

• 300 g nötfärs
• färsk persilja
• 30 g parmesan
• 1 ägg
• 1 tsk salt
• 1 tsk peppar
• 1 tsk olivolja

Till servering:

• pasta (makaroner eller spaghetti)
• tomatsås
• finriven parmesan

Tillagning

• Lägg alla ingredienser utom oljan i en skål: nötfärs, persilja, ägg, parmesan, salt och peppar.
• Blanda ingredienserna med händerna och forma medelstora eller små bollar. Det blir ungefär 13 stycken.
  
• Stek köttbullarna i en stekpanna med olja på medelvärme i cirka 4–5 minuter på varje sida.
• Servera köttbullarna på en tallrik med pasta och tomatsås. Strö över lite parmesan.
  
• Klart!

Tips och råd

* Du kan också tillaga köttbullarna i ugnen. Grädda dem i 15 minuter i 200 °C och ringla lite olivolja över dem före gräddningen.

Matlagningsutrustning

Bra att veta

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept