Middag

Ingredienser: 360 g pasta (vi använder penne rigate) 200 ml matlagningsgrädde 200 g kokt skinka (i strimlor eller tärningar) 40 g smör 30 g riven parmesanost 1...

Ingredienser: Bolognesesås: 3 matskedar olivolja (+/-) 70 g lök (1) 100 g morot (1) 50 g stjälkselleri (1) 1 tesked torkad rosmarin 500 g nötfärs 10 cl rött vin...

Ingredienser: 300 g kokta räkor 1 lök 1 vitlöksklyfta 1 lime 10 cl kokosmjölk 1 tsk malen ingefära 1 tsk currypulver 1/2 tsk gurkmeja salt peppar olivolja

Ingredienser: Persikabotten: 20 g smält smör 1 msk farinsocker (+/-) 2 persikor Kakan: 150 g smält smör 115 g socker 1 ägg 1 tsk vaniljextrakt 150 g vetemjöl 5 g...

Ingredienser: 1 rektangulärt ark smördeg 4 msk crème fraîche 2 skivor skinka 100 g riven ost 1 ägg

Ingredienser: 170 g ris 15 g lök 180 g räkor (skalade och rensade) 130 ml torrt vitt vin Saft från en halv citron (inte alltför stor) Ekologiskt citronskal efter...

Ingredienser: 600 g vit fisk (torsk eller gråsej) 500 g potatis 200 g champinjoner 35 g mjöl 35 g smör 50 cl mjölk 70 g riven ost salt peppar muskotnöt

Ingredienser: 1 tomat 100 g fetaost 130 g tonfisk 150 g mjöl 5 g bakpulver 3 ägg 10 cl olivolja peppar

Ingredienser: 4 purjolökar 3 skivor kokt skinka 5 skivor ost (vi använder Edam) 150 g riven ost (Emmental, Mozzarella...)

Ingredienser: 60 ml olivolja 3 vitlöksklyftor, hackade ½ tsk oregano ½ tsk torkad timjan ½ tsk torkad rosmarin 1 nypa peppar 250 g fetaost (1 block) 100 g gröna...

Ingredienser: 1 hummer (vi använde fryst) 5 kvistar persilja 5 kvistar gräslök 1 vitlöksklyfta 1 nypa salt 4–5 msk olivolja Rivet skal från 1/2 ekologisk citron

Ingredienser: 200 g spaghetti 1–2 avokador 1 vitlöksklyfta 1 msk pesto 2 msk olivolja salt och peppar

Ingredienser: 180 g rökt lax 180 g färsk lax 3 ägg 1 tsk vitlökspulver 20 cl vispgrädde (30 % fett) 10 g färsk gräslök

Ingredienser: 200 g mjöl 1 tsk salt 1/2 tsk socker 1 msk olivolja 110 ml ljummet vatten 1 tsk torr jäst

Ingredienser: 1 smördegsplatta 4 teskedar pesto rosso 2 nävar riven mozzarella En nypa timjan (efter smak) Några sesamfrön 1 äggula

Ingredienser: 500 g potatis 150 g färsk grädde 2 ägg 50 g mjöl 30 g smör 130 g riven Comté-ost 130 g bacon salt (valfritt) peppar gräslök

Ingredienser: 1 rulle smördeg 1 fläskfilé (400 g) 2 skivor skinka 100 g riven ost salt peppar äggula

Ingredienser: 1 briochebröd 2 teskedar hackad lök 1 skiva cheddarost 1 hamburgare 1 inlagd gurka 2 teskedar amerikansk senap 2 teskedar ketchup Tillbehör: pommes...

Ingredienser: 500 g lök 60 g smör 1 msk mjöl 1 buljongtärning 1 msk socker 2 liter vatten timjan salt peppar 1 dagsgammal baguette 200 g riven ost

Ingredienser: 150 g rökt lax 1 avokado 16 blinier 1 nypa dill 1 tsk citronsaft 2 msk olivolja

Ingredienser: 400 g kycklingbröst 1 cm färsk ingefära 1 vitlöksklyfta 8 kvistar koriander 2 msk soja 1 msk ostronsås 2 morötter 100 g champinjoner 1/4...

Ingredienser: 26 conchiglioni rigati 360 g spenat 250 g ricotta 1 vitlöksklyfta 250 ml tomatsås 40 g parmesan 1 ägg 1 klick smör

Ingredienser: 700 g potatis (3 stora) 45 ml smält smör 4 vitlöksklyftor Persilja Salt Peppar

Ingredienser: 200 g fläskfärs 200 g kalvfärs 6 ägg 1 vitlöksklyfta 1 schalottenlök salt peppar timjan färsk persilja muskotnöt 2 ark smördeg