Snabb räkcurry med kokosmjölk

Huvudrätt
mycket lätt
20 min
357 Kcal

Älskare av söta och salta rätter, vår räkcurry med kokosmjölk kommer säkert att fresta dina smaklökar! Det här snabba och enkla receptet är klart på nolltid och kommer att ge solsken och exotiska smaker i ditt kök! Så beroendeframkallande, tveka inte att dela detta enkla recept med dina gäster! Det kan tillagas för alla tillfällen :-) Servera med ris och du kommer att få en balanserad och välsmakande måltid :-)

Ingredienser

2

Material

  • stekpanna, skärbräda, kniv

Beredning

Förberedelsetid10 min
Koktid10 min
  • Snabb räkcurry med kokosmjölk - Beredning steg 1Hacka löken. Hetta upp olivoljan i en stekpanna och fräs löken. När den är genomskinlig tillsätter du den krossade vitlöksklyftan, ingefäran och limesaften.
  • Snabb räkcurry med kokosmjölk - Beredning steg 2Blanda väl och låt stå i en minut. Tillsätt sedan kokosmjölk, currypulver, gurkmeja, salt och peppar. Blanda väl och koka i 2 till 3 minuter.
  • Snabb räkcurry med kokosmjölk - Beredning steg 3Tillsätt slutligen de skalade räkorna, blanda väl och låt stå i ytterligare 2 till 3 minuter.
  • Snabb räkcurry med kokosmjölk - Beredning steg 4Och nu är din räkcurry med kokosmjölk klar! Servera med vitt ris för en perfekt rätt!

Betygsätt detta recept

FAQ ❓

Vad gör räkcurry med kokosmjölk så speciell?

Räkcurry med kokosmjölk kombinerar söta och salta smaker, vilket ger en exotisk och läcker måltid som är snabb att tillaga.
Det tar totalt 20 minuter att förbereda och laga rätten, vilket gör den perfekt för snabba middagar.
Du behöver kokta räkor, lök, vitlök, lime, kokosmjölk, ingefära, currypulver, gurkmeja, salt, peppar och olivolja.
Ja, du kan öka mängden currypulver eller tillsätta andra kryddor som chili för att ge mer hetta.
Vitt ris är det bästa valet, eftersom det balanserar de rika smakerna i curryn och ger en komplett måltid.

Näring

för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 357Kcal
  • Carbo: 9.9g
  • Sammanlagt fett: 17.9g
  • Mättat fett: 9.2g
  • Proteiner: 35g
  • Fibrer: 3.9g
  • Socker: 4.5g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 11
Näringsdeklaration för 1 servering (301g)

Matlagningsutrustning

Spishäll

Attribut

Kan frysas in
Förvaring i kylskåp
PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Kommentarer

Betygsätt detta recept:
4.14/5, 7 röster 1 kommentera

anonymous

Smakade inte så mycket. Tog ändå dubba mått på kryddorna.

Jag tillagas detta recept
rapportera övergrepp