Snabb räkcurry med kokosmjölk
Huvudrätt mycket lätt 10 min 10 min
Ingredienser: 300 g kokta räkor 1 lök 1 vitlöksklyfta 1 lime 10 cl kokosmjölk 1 tsk malen ingefära 1 tsk currypulver 1/2 tsk gurkmeja salt peppar olivolja
Asiatiskt kök
105 recept
Japansk cheesecake (lätt och luftig)
Snacks Lätt 15 min 35 min
Ingredienser: 250 g färskost (typ Philadelphia) 125 g socker 50 g mjöl 20 g majsstärkelse 90 ml mjölk 40 g smör 5 ägg en nypa salt 1/2 tesked flytande vanilj...
Kikärtscurry, det supergoda veganska receptet
Huvudrätt mycket lätt 5 min 30 min
Ingredienser: 1 msk olivolja 1 lök 2 vitlöksklyftor 50 g tomatpuré 1 msk malen ingefära (eller en liten bit riven) 1 msk spiskummin 1 msk gurkmeja 1 msk...
Japanska pannkakor. fluffiga pannkakor
Snacks mycket lätt 20 min 20 min
Ingredienser: 500 g mjöl 4 matskedar bakpulver 950 ml mjölk 160 g smör 3 äggulor 1 tesked vanilj 4 äggvitor
Kryddig koreansk gochujangsås till bibimbap
Side dish mycket lätt 5 min
Ingredienser: 1 msk Gochujang (koreansk fermenterad chilipasta) 2 tsk vitt socker 1 msk sojasås 1 msk sesamolja 1 tsk blonda sesamfrön
Hur gör jag hemlagad japansk panko ströbröd? enkelt och ekonomiskt recept
Side dish mycket lätt 10 min 50 min
Ingredienser: 6 skivor smörgåsbröd (färskt eller gammalt)
Tamago sando: den berömda japanska äggsmörgåsen som finns i konbini!
Huvudrätt mycket lätt 5 min 10 min
Ingredienser: 4 skivor smörgåsbröd utan skorpa 3 ägg (hårdkokta) 2 msk japansk majonnäs (Kewpie här) 1 msk mjölk 1 nypa salt 1 nypa socker 1 nypa peppar
Laxbitar i luftfrysning med asiatisk marinad
Side dish mycket lätt 5 min 9 min
Ingredienser: 250 g rå lax 1 msk sojasås 1 msk sesamolja 1 tsk sriracha 1 msk honung 1 vitlöksklyfta eller 1 tsk vitlökspulver (valfritt) 1 bit ingefära eller 1...
Tonfisk onigiri, den lilla japanska triangulära rismackan - おにぎり
Huvudrätt mycket lätt 10 min 25 min
Ingredienser: Riset: Vatten (för att tvätta riset) 200 g sushiris 220 ml vatten 1 msk sesamfrön (svarta och vita eller gyllene) 1 nori sjögräs Fyllning 70 g kokt...
Vårrullar med marinerat nötkött
Förrätter mycket lätt 20 min 10 min
Ingredienser: 4 riskakor 100 g nötkött 1 msk sojasås 1 msk sesamolja 1 tsk sesamfrön 1 tsk honung 1 tsk ingefära (färsk eller mald) 50 g ris vermicelli 1 sallad...
Ceviche av ostron: leche de tigre och passionsfrukt
Aptitretare mycket lätt 10 min
Ingredienser: 6 ostron 10 cl kokosmjölk Saft från 1 lime 1/2 röd chilipeppar 1 bit ingefära 1 handfull färsk koriander 1 passionsfrukt (+ vatten från 2 ostron)
Gurka med ris, rökt lax, avokado och mynta
Förrätter mycket lätt 10 min 10 min
Ingredienser: 40 g ris 1 gurka 1/2 avokado 1 skiva rökt lax (eller rökt öring) några myntablad sesamfrön stekt lök
Verriner med räkor och mango för en söt och salt aperitif
Aptitretare mycket lätt 15 min 8 min
Ingredienser: 6 kokta (eller råa) räkor salt peppar 1/2 tsk cayennepeppar 1 msk olivolja 1 mango saft av 1/2 lime 1/2 tsk mald ingefära (eller en bit färsk...
Nasi goreng, den indonesiska risrätten
Huvudrätt mycket lätt 20 min 25 min
Ingredienser: 3 msk sesamolja 2 ägg 1 vitlöksklyfta 1 schalottenlök 1 morot 1 vit purjolök 1 söt röd paprika 100 g kyckling 15 skalade räkor 2 tsk cayennepeppar...
Bibimbap, den traditionella koreanska maträtten
Huvudrätt mycket lätt 30 min 20 min
Ingredienser: Marinaden: 2 msk sojasås 2 msk risvinäger 1 vitlöksklyfta 5 g färsk ingefära 200 g nötkött för grillning Grönsakerna: 1 morot (100 g) 1 zucchini...
Hur man lagar buldak-nudlar med carbonara-smak? den bästa receptet!
Huvudrätt mycket lätt 5 min 4 min
Ingredienser: 2 skivor bacon 15 cl vatten 15 cl mjölk 20 g riven mozzarellaost 20 g riven cheddarost 1 paket Buldak carbonara-nudlar gräslök
Hur man lagar buldak med ostsmak? snabbt och enkelt recept!
Huvudrätt mycket lätt 5 min 4 min
Ingredienser: 15 cl vatten 15 cl mjölk 15 g riven mozzarellaost 15 g riven cheddarost 15 g riven parmesanost 1 paket Buldak nudlar med ostsmak gräslök
Koreansk stekt kyckling med kryddig gochujangsås - dakgangjeong
Huvudrätt mycket lätt 15 min 5 min
Ingredienser: 1:a marinaden: 250 g kyckling (2 filéer) 25 cl mjölk 2:a marinaden: salt peppar 1 vitlöksklyfta 1 liten bit färsk ingefära 1 msk mjölk Brödsmulor:...
Vegansk malai kofta: kikärtsköttbullar med tomatsås
Huvudrätt mycket lätt 5 min 30 min
Ingredienser: Kofta (köttbullar): 260 g kikärtor, avrunna och kokta 1 msk salt 1 tsk paprika eller stark paprika 1 msk gurkmeja 20 g mjöl 125 g spenat Tomatsås 1...
Teriyaki kyckling, den söta och smakrika japanska såsen du kommer att älska!
Huvudrätt mycket lätt 10 min 15 min
Ingredienser: Marinad: 300 g kyckling (i detta fall benfria kycklinglår) 3 msk saltad sojasås 1 bit färsk ingefära 1 liten vitlöksklyfta 2 msk majsmjöl 1 tsk...
Udonnudlar med räkor och kryddig jordnötssås
Huvudrätt mycket lätt 3 min 6 min
Ingredienser: Räkor: 1 tsk sesamolja 4 räkor (+/-) Sås 1,5 msk sojasås 1 (stor) matsked jordnötspuré 1/2 vitlöksklyfta 1 liten bit ingefära 1/2 tesked gochujang...
Asiatisk kycklingsoppa, mycket smakrik och tröstande
Huvudrätt mycket lätt 10 min 20 min
Ingredienser: 150 g kycklingbröst En skvätt olivolja 1 liter kycklingbuljong 1/2 tesked färsk ingefära 3 vita lökar 3 msk nuoc-mâm-sås (fisksås) Peppar Några...
Panerad aubergine med pankoströbröd, katsu-liknande japansk curry men vegetarisk
Huvudrätt mycket lätt 40 min 40 min
Ingredienser: Rostad aubergine: 1 aubergine 1 tsk olivolja Brödsmulor: 30 g mjöl (+/-) 1 ägg salt peppar 30 g pankoströbröd (+/-) Olja (för fritering) Sushiris...
Kyckling med ingefära och citrongräs
Huvudrätt mycket lätt 1 h 15 m 8 min
Ingredienser: 300 g kycklingbröst 1 klyfta vitlök 1 cm färsk ingefära 1 stjälk citrongräs 2 msk sojasås färsk koriander olja 100 g risnudlar