Tamago sando: den berömda japanska äggsmörgåsen som finns i konbini!

Huvudrätt
mycket lätt
15 min
384 Kcal

Har du någonsin hört talas om tamago sando? Det är den japanska äggsmörgåsen som är högsta mode i konbini (små japanska minimarknader). Föreställ dig perfekt kokta hårdkokta ägg, mosade med lite japansk majonnäs, mellan två skivor extremt mjukt smörgåsbröd. Den här enkla men läckra smörgåsen är perfekt för en snabb lunch eller en improviserad picknick. Konsistensen är så lätt att det känns som om du biter i ett moln :-) PS: För ännu mer läckerhet, tveka inte att lägga till lite friterad kyckling för en galen konsistens!

Ingredienser

2

Material

  • Kastrull

Beredning

Förberedelsetid5 min
Koktid10 min
  • Tamago sando: den berömda japanska äggsmörgåsen som finns i konbini! - Beredning steg 1Koka äggen i en kastrull med kokande vatten i 10 minuter. När de hårdkokta äggen är färdigkokta, lägg dem under rinnande kallt vatten för att svalna och skala dem sedan.
  • Tamago sando: den berömda japanska äggsmörgåsen som finns i konbini! - Beredning steg 2Lägg äggen i en skål och mosa dem med en gaffel så att de smulas sönder.

    *Du kan smula dem mer eller mindre fint efter din smak.
  • Tamago sando: den berömda japanska äggsmörgåsen som finns i konbini! - Beredning steg 3Tillsätt majonnäs, mjölk, salt, socker och peppar.
  • Tamago sando: den berömda japanska äggsmörgåsen som finns i konbini! - Beredning steg 4Blanda väl.
  • Tamago sando: den berömda japanska äggsmörgåsen som finns i konbini! - Beredning steg 5Fördela blandningen jämnt över de 4 skivorna smörgåsbröd och stäng smörgåsarna. Låt stå i kylskåp före servering.
  • Tamago sando: den berömda japanska äggsmörgåsen som finns i konbini! - Beredning steg 6Och nu är den klar!

Betygsätt detta recept

FAQ ❓

Vad är tamago sando och varför är det så populärt?

Tamago sando är en japansk äggsmörgås som är känd för sin läckra smak och mjuka konsistens. Den är särskilt populär i konbini, små japanska minimarknader, där den ofta är en snabb och enkel lunchalternativ.
Det tar totalt 15 minuter att förbereda tamago sando, inklusive 5 minuter för förberedelse och 10 minuter för att koka äggen.
Ja, även om det traditionella receptet använder mjukt smörgåsbröd utan skorpa, kan du experimentera med andra brödtyper för att få olika smaker och texturer.
För att göra tamago sando mer mättande kan du lägga till ingredienser som friterad kyckling eller grönsaker, vilket ger en extra dimension av smak och konsistens.
Ja, tamago sando är en utmärkt lunch för barn eftersom den är lätt att äta, näringsrik och kan anpassas efter deras smakpreferenser.

Näring

för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 384Kcal
  • Carbo: 29.3g
  • Sammanlagt fett: 21.7g
  • Mättat fett: 3.7g
  • Proteiner: 14.7g
  • Fibrer: 4.5g
  • Socker: 7g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 12
Näringsdeklaration för 1 servering (162g)

Matlagningsutrustning

Spishäll

Attribut

Förvaring i kylskåp
PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Juliette HessJuliette Hess
Jag har skapat matinnehåll för Petitchef sedan 2017.
Jag älskar att resa och upptäcka nya maträtter, testa nya mattrender och utforska nya restauranger.
Jag är ett stort fan av pasta och nudlar i alla former ❤ från udonnudlar till tagliatelle, jag älskar att tillaga dem och till och med göra dem själv hemma!
Just nu förbereder, filmar och fotograferar jag ert nästa recept, och jag hoppas att ni kommer att tycka om det!

Kommentarer

Betygsätt detta recept:
4/5, 3 röster