Club maki, den japanska smörgåsklubben

Name: Club maki, den japanska smörgåsklubben
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 2
Cuisine: Se
Ingredients: 134 g runt ris; Vatten (för att ta bort stärkelsen); 24 cl vatten (för tillagning); 2 cl risvinäger; 3 g salt (2 msk); 14 g socker (2 msk); 2 ark nori sjögräs; 1 stor matsked vita och svarta sesamfrön; 1 avokado; 185 g kokt tonfisk, avrunnen (1 klassisk burk); 2 rejäla teskedar majonnäs; 1 msk citronsaft

rösta nu

Förrätter

mycket lätt

1 h 20 m

635 Kcal

Byt ut dina skivor smörgåsbröd mot ark med noritång och gör Club Makis! ett nytt sätt att äta denna japanska specialitet som vi älskar så mycket ♥ Här erbjuder vi dig en enkel och effektiv blandning: tonfisk + avokado. Allt med vinegared ris, så karakteristiskt ;-) Vi lämnar dig med våra steg-för-steg-instruktioner ↓

Beredning

Förberedelsetid20 min

Väntetid50 min

Koktid10 min

Tvätta riset flera gånger med vatten för att få bort stärkelsen. Riset är klart att koka när vattnet rinner klart. Låt rinna av väl.
Häll det kalla vattnet i kastrullen med riset och låt koka upp. När vattnet kokar, täck över och koka riset i 10 till 15 minuter tills allt vatten har absorberats. Ta av från värmen och låt stå övertäckt i ytterligare 10 minuter.
Blanda risvinäger, socker och salt och rör försiktigt ner i det kokta riset. Lägg över riset på ett fat och låt det svalna helt.
Blanda den avrunna kokta tonfisken, majonnäs och citronsaft. Skär avokadon i tunna strimlor.
Lägg en bit nori-tång på plastfolie. Fukta händerna innan du hanterar riset. Fördela riset över hela ytan på noritången. Strö över riset med svarta och vita sesamfrön.
Upprepa med den andra biten nori-tång. Vänd på tångbiten och fördela tonfisken över hela ytan. Lägg avokadoskivorna över hela ytan.
Lägg den andra nori-tången ovanpå fyllningen: tångsidan ska vara ovanpå fyllningen. Slå in mackan och låt den stå i kylskåpet i 15 minuter.
Skär smörgåsen i 3 remsor. Skär slutligen trianglar av remsorna.
Och nu är dina klubbmakis klara! Njut av dem med sojasås.