Avokado

Ingredienser: 1/2 vattenmelon (en liten eller 1/4 av en stor) 1 avokado 100 g fetaost 1/2 gurka Några färska myntablad 2 matskedar olivolja 1 matsked...

Ingredienser: 200 g tortillachips 150 g riven cheddar Köttet: 1 skvätt olivolja 1/2 gul lök 100 g köttfärs (här används nötfärs) 1 vitlöksklyfta salt peppar rökt...

Ingredienser: 1 avokado 1½ banan 100 ml mandelmjölk 3 msk kakaopulver 1 msk agavesirap (valfritt) Chokladspån (till garnering)

Ingredienser: 40 g ris 1 gurka 1/2 avokado 1 skiva rökt lax (eller rökt öring) några myntablad sesamfrön stekt lök

Ingredienser: 3 avokador 15–20 kokta räkor 1 grapefrukt 1 citron 2 msk olivolja Salt Paprikapulver

Ingredienser: 1 vetetortilla (eller majstortilla) 5 skivor chorizo 30 g mâchesallad 10 körsbärstomater ½ avokado Till såsen: 2 msk majonnäs 1 tsk vitlökspulver 1...

Ingredienser: Till sushiriset: 400 g rundkornigt ris Vatten (för att skölja bort stärkelsen) 70 cl vatten (till kokningen) Till vinägerblandningen: 7 cl...

Ingredienser: Kycklingen: 1 skvätt olivolja (ca 1 msk) 2 kycklingöverlår 4 msk barbecuesås 1 stort glas vatten Baconet: 4 baconskivor 2 msk lönnsirap Guacamolen:...

Ingredienser: Till brownien: 2 avokador (185 g) 200 g choklad i kaka 100 g socker 2 ägg 1 tsk vaniljextrakt 90 g mjöl 2 msk kakaopulver (20 g) 1/2 tsk bakpulver...

Ingredienser: 1 avokado 80 g rökt lax (ca 3 skivor) Saft från 1/2 lime (1 stor matsked) 2 tsk citronsaft Skal från 1/2 lime Skal från 1/2 citron Salt Peppar 15...

Ingredienser: 2 nystan risnudlar 1 avokado 20 räkor (våra var små) 2 hårdkokta ägg 1 knippe koriander Några sesamfrön Till dressingen: 2 matskedar olivolja 1...

Ingredienser: 100 g quinoa 80 g ruccola (en påse) 8 fikon 1 avokado 125 g mozzarella 30 g mandlar (en handfull) 4 msk olivolja 2 msk balsamvinäger

Ingredienser: 320 g förkokt majsmjöl (2 koppar) 625 ml rumstempererat vatten (2 1/2 koppar) 2 teskedar salt 1 tesked olivolja (valfritt) Kyckling: 2...

Ingredienser: 200 g spaghetti 1–2 avokador 1 vitlöksklyfta 1 msk pesto 2 msk olivolja salt och peppar

Ingredienser: 150 g rökt lax 1 avokado 16 blinier 1 nypa dill 1 tsk citronsaft 2 msk olivolja

Ingredienser: 180 g pasta (vi använder mezze maniche) 1 avokado 25 g mandlar 125 g körsbärstomater saft av en halv citron 10 g olivolja 15 g lök (en fjärdedel av...

Ingredienser: 8 ägg 3 msk majonnäs 4 kvistar gräslök 1/4 avokado 30 g tonfisk 1 tsk paprikapulver

Ingredienser: 8 ägg 3 msk majonnäs 1 mogen avokado

Ingredienser: 400 g kyckling (här kycklinginnerfilé) 1 röd paprika 1 gul paprika 1 rödlök Marinad: 3 msk olivolja (ungefär) 1 tsk vitlökspulver 1 tsk rökt...

Ingredienser: Parisiska blinier: 2 miniblini 1 skiva skinka 1 skiva emmentalerost 1 salladsblad Blinier med pesto: 2 miniblini 4 tsk grön pesto 1 skiva...

Ingredienser: För 24 makis : 2 gurkor 1/2 avokado 1/2 röd paprika 1/2 gul paprika 25 g ris

Ingredienser: 2 skivor bröd (helst fullkornsbröd) ½ mogen avokado ½ mogen mango (inte för stor) ½ lime (rivet skal och saft) En nypa salt Vallmofrön (valfritt)

Ingredienser: 2 skivor surdegsbröd eller fullkornsbröd 100 g cottage cheese 0,5 mogen avokado citronsaft 2 msk honung chiliflingor salt svartpeppar

Ingredienser: 150 g quinoa 140 g avrunnen majs på burk 130 g avrunna kidneybönor på burk 2 tomater 0,5 avokado 0,5 salladslök 0,5 citron 0,25 tsk gurkmeja 0,25...