Toppade nachos perfekta för en aperitifmiddag!

Aptitretare
mycket lätt
35 min
407 Kcal

Vill du ha en annorlunda aperitif som kommer att glädja alla? Dessa toppade nachos är det perfekta sättet att dela en gemytlig och ultra-gourmet stund! Krispiga tortillachips, smältande ost, välkryddat kött, färska grönsaker, hemlagad guacamole... och jalapeños för att krydda till det hela: det är en vinnande kombination. Placera den i mitten av bordet och sluka den med fingertopparna... Se till att du har tillräckligt, det går fort ;)

Ingredienser

4

Guacamolen:

Grönsakerna:

Toppingen:

Material

  • vitlökspress
  • stekpanna
  • Spatel
  • Kniv
  • skärbräda
  • fettäta papper

Beredning

Förberedelsetid15 min
Koktid20 min
  • Toppade nachos perfekta för en aperitifmiddag! - Beredning steg 1Ringla olivolja i en het stekpanna på medelvärme. Tillsätt den hackade löken. Stek i 1 till 2 minuter.
  • Toppade nachos perfekta för en aperitifmiddag! - Beredning steg 2Tillsätt köttfärs, salt, peppar, rökt paprikapulver, cayennepeppar (efter smak) och krossad vitlöksklyfta. Stek i några minuter tills köttet är genomstekt.
  • Toppade nachos perfekta för en aperitifmiddag! - Beredning steg 3Mosa en avokado, tillsätt sedan den hackade löken, limesaft, salt, peppar, rökt paprikapulver och cayennepeppar (efter smak) och blanda väl.
    Tillsätt slutligen koriander (efter smak) och blanda igen.
  • Toppade nachos perfekta för en aperitifmiddag! - Beredning steg 4Lägg chipsen på en plåt klädd med bakplåtspapper. Täck med riven cheddar och grädda i en förvärmd ugn på 200°C i 10 minuter.
  • Toppade nachos perfekta för en aperitifmiddag! - Beredning steg 5Tärna tomat och rödlök och blanda med limesaften.
    Hacka jalapeño och ta bort korianderbladen.
  • Toppade nachos perfekta för en aperitifmiddag! - Beredning steg 6Lägg upp nachos på ett serveringsfat och lägg sedan köttfärsen ovanpå, de tärnade grönsakerna, några skedar guacamole, skivor av jalapeño och korianderblad.
  • Toppade nachos perfekta för en aperitifmiddag! - Beredning steg 7Avlägsna de osttäckta tortillorna, doppa dem i fyllningen och sluka!

Betygsätt detta recept

FAQ ❓

Hur gör jag perfekta nachos?

För att göra perfekta nachos, se till att använda krispiga tortillachips, smältande cheddarost och välkryddat kött. Täck chipsen med dessa ingredienser och grilla dem i ugnen för att få en härlig smält ost.
Du kan använda vegetariska alternativ som svamp, bönor eller tofu för att göra en läcker vegetarisk version av nachos.
Guacamole är bäst att servera direkt, men om du måste förbereda den i förväg, täck den med plastfolie för att förhindra att den blir brun och förvara den i kylskåp.
Du kan lägga till toppings som jalapeños, oliver, majs, eller olika typer av salsa för att ge extra smak och textur.
Ja, du kan göra nachos i mikrovågsugn. Lägg chipsen på en tallrik, toppa med ost och andra ingredienser, och värm i mikrovågsugn tills osten smälter, vanligtvis i 1-2 minuter.

Näring

för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 407Kcal
  • Carbo: 16.1g
  • Sammanlagt fett: 26.9g
  • Mättat fett: 11g
  • Proteiner: 20.2g
  • Fibrer: 7.4g
  • Socker: 7.1g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 14
Näringsdeklaration för 1 servering (241g)

Matlagningsutrustning

Ugn
Spishäll
PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Juliette HessJuliette Hess
Jag har skapat matinnehåll för Petitchef sedan 2017.
Jag älskar att resa och upptäcka nya maträtter, testa nya mattrender och utforska nya restauranger.
Jag är ett stort fan av pasta och nudlar i alla former ❤ från udonnudlar till tagliatelle, jag älskar att tillaga dem och till och med göra dem själv hemma!
Just nu förbereder, filmar och fotograferar jag ert nästa recept, och jag hoppas att ni kommer att tycka om det!

Kommentarer

Betygsätt detta recept:
5/5, 1 rösta