Hemmagjort iste med persika
Drink mycket lätt 15 min
Ingredienser: 1 liter vatten 2 påsar svart te 2 persikor 3 msk socker
Sommar
100 recept
Vattenmelon-, fetaost-, avokado- och gurksallad: extra fräsch!
Förrätter mycket lätt 10 min
Ingredienser: 1/2 vattenmelon (liten eller 1/4 stor) 1 avokado 100 g fetaost 1/2 gurka Några färska myntablad 2 matskedar olivolja 1 matsked balsamvinäger saft...
Toppade nachos perfekta för en aperitifmiddag!
Aptitretare mycket lätt 15 min 20 min
Ingredienser: 200 g tortillachips 150 g riven cheddarost Köttet 1 skvätt olivolja 1/2 vit lök 100 g köttfärs (i detta fall nötkött) 1 vitlöksklyfta salt peppar...
Frukt rubiks kub, designad fruktsallad
Efterrätt Svårt 30 min
Ingredienser: 1 skiva vattenmelon 2 kiwi 2 skivor melon
Hemlagad myntasirap
Drink mycket lätt 24 timmar 10 min
Ingredienser: 1 liter vatten 1 kg socker 2 knippen färsk mynta
Citroncheesecake utan bakning
Efterrätt mycket lätt 30 min
Ingredienser: Till botten: 250 g saltade kex (typ tuc) 100 g smör Till cheesecaken: 250 g färskost (typ philadelphia) 250 g mascarpone 2 naturella yoghurtar...
Snabb alkoholfri piña colada
Drink mycket lätt 5 min
Ingredienser: 1 liter ananasjuice 20 cl kokosmjölk Saft av 1 lime Garnering : ananas (skivad, färsk eller i sirap) Isbitar (valfritt)
Verriner med räkor och mango för en söt och salt aperitif
Aptitretare mycket lätt 15 min 8 min
Ingredienser: 6 kokta (eller råa) räkor salt peppar 1/2 tsk cayennepeppar 1 msk olivolja 1 mango saft av 1/2 lime 1/2 tsk mald ingefära (eller en bit färsk...
Mangosorbet med lime - bara 3 ingredienser, klar på 5 minuter!
Efterrätt mycket lätt 5 min
Ingredienser: 450 g fryst mango 30 g socker (+/-) 20 ml limejuice
Mirabelleplommonpaj
Efterrätt mycket lätt 20 min 35 min
Ingredienser: 400 g mirabelleplommon 20 g socker 1 mördeg
Gin och tonic, den perfekta cocktailen för aperitifen!
Drink mycket lätt 5 min
Ingredienser: 4 cl Gin 20 cl Tonic (typ Schweppes) Skal från citron Rödpepparkorn (ca 5 st) Isbitar
Verriner med rödbetor: den enkla, fräscha lösningen för förrätter
Förrätter mycket lätt 15 min
Ingredienser: 500 g kokta rödbetor 200 g fromage frais 1 matsked olivolja 1 vit lök (en liten) Några kvistar gräslök Några kvistar persilja
Lemon posset, en citrondessert utan bakning som du kommer att älska
Efterrätt mycket lätt 10 min 5 min
Ingredienser: 300 g grädde 80 g socker 3 citroner Färska myntablad för garnering (tillval)
Banana split, den berömda frysta desserten
Efterrätt mycket lätt 10 min 5 min
Ingredienser: 1 banan 3 kulor vaniljglass (eller 1 vardera av vanilj, jordgubb och choklad) Chokladsås vispad grädde strimlad mandel Körsbär
Dame blanche, den enkla glassen som är ultra-gourmet
Efterrätt mycket lätt 5 min
Ingredienser: 3 skopor vaniljglass 2 msk chokladsås vispad grädde 1 rysk cigarett smulade mandlar
Mirabell- och mandeltårta upp och ner
Efterrätt mycket lätt 15 min 35 min
Ingredienser: För toppen av kakan : 20 mirabellesplommon 50 g mjukt smör 100 g socker 65 g smulade mandlar För bakverket : 25 mirabelles plommon 100 g mjukt smör...
Is-te med passionsfrukt
Drink mycket lätt 10 min 5 min
Ingredienser: 1 liter vatten 2 påsar svart te 4 passionsfrukter 2 matskedar socker Valfritt isbitar färsk mynta
Krispig gnocchisallad, ultratrendig, god och balanserad, perfekt för sommaren!
Huvudrätt mycket lätt 15 min 15 min
Ingredienser: Krispiga gnocchi: 500 g gnocchi 1 matsked olivolja salt peppar Paprikapulver Provençalska örter Såsen: 200 g skyr (eller grekisk) yoghurt naturell...
Andalusisk ajoblanco: den kalla soppa du alltid vill ha på sommaren
Förrätter mycket lätt 15 min
Ingredienser: 150 g mandel (rå, skalad; helst Marcona-sort) 375 g mineralvatten 5 g vitlök (1 liten klyfta) 8 g sherryvinäger (10 g om du använder äppel- eller...
Vattenmelon feta raket smörgås, det färskaste virala receptet för sommaren!
Aptitretare mycket lätt 5 min
Ingredienser: 2 skivor vattenmelon 100 g fetaost (ett halvt block) En handfull rucola Kräm av balsamvinäger olivolja
Röd fruktsallad: jordgubbar, hallon, körsbär och vattenmelon, perfekt för sommaren!
Efterrätt mycket lätt 10 min
Ingredienser: 125 g hallon 150 g jordgubbar (ca 15 st) 150 g körsbär (ca 20 st) 250 g vattenmelon 1/2 lime (juice och zest) 1 matsked agavesirap Myntablad
Fruktsallad: persika, aprikos, hallon och mycket mer!
Efterrätt mycket lätt 15 min 3 min
Ingredienser: 1 persika 1 nektarin 3 aprikoser 50 g hallon 1/2 lime (juice + zest) 1 msk agave-sirap färska basilikablad 10 g smulade mandlar
Aprikostarteletter tatin, den snabba desserten när du får gäster!
Efterrätt mycket lätt 10 min 20 min
Ingredienser: 4 aprikoser 1 smördeg 4 teskedar farinsocker 3 teskedar rosmarin (torkad eller några färska kvistar)