Sommar

Ingredienser: Krispiga gnocchi: 500 g gnocchi 1 msk olivolja salt peppar paprikapulver provensalska örter Såsen: 200 g naturell skyr (eller grekisk yoghurt) 1...

Ingredienser: 150 g mandlar (råa och skalade, helst Marconamandlar) 375 g mineralvatten 5 g vitlök (1 liten klyfta) 8 g sherryvinäger (10 g om du använder äppel-...

Ingredienser: 2 skivor vattenmelon 100 g fetaost (ett halvt block) En näve ruccola Balsamicokräm Olivolja

Ingredienser: 125 g hallon 150 g jordgubbar (ca 15 st) 150 g körsbär (ca 20 st) 250 g vattenmelon 1/2 lime (saft och finrivet skal) 1 matsked agavesirap Myntablad

Ingredienser: 1 persika 1 nektarin 3 aprikoser 50 g hallon 1/2 lime (saft och finrivet skal) 1 msk agavesirap färska basilikablad 10 g flagad mandel

Ingredienser: 4 aprikoser 1 rulle smördeg 4 tsk farinsocker 3 tsk rosmarin (torkad eller några små färska kvistar)

Ingredienser: Till salladen: 2 medelstora potatisar 1 morot 1 ägg 100 g ärtor på burk (1/2 burk) 1 burk tonfisk vatten salt Till den hemgjorda majonnäsen: 100 ml...

Ingredienser: Pajdegen: 1 färdig pajdeg 1 msk smält smör (valfritt) 1 tsk vita sesamfrön (+/-) (eller andra nötter) (valfritt) Fyllningen: 250 g ricotta 1/2...

Ingredienser: 15 g persilja (ett knippe) 1 matsked torkad oregano 2 vitlöksklyftor 1 cayennepeppar eller annan stark chili (justera mängden efter smak och hur...

Ingredienser: 2 pitabröd 2 laxfiléer 2 msk grekisk yoghurt 1 msk citronsaft salt peppar 1 tsk sriracha (eller annan chili) 1 msk olivolja ca 100 g tzatziki upp...

Ingredienser: Till carpaccion: 1/2 liten vattenmelon (minivattenmelon) 100 g fetaost Tunna parmesanflagor (efter smak) Färska myntablad En liten näve valnötter...

Ingredienser: 7 cl alkoholfri Martini® Vibrante 15 cl tonic Isbitar

Ingredienser: 1 sats mördeg Till vaniljkrämen: 50 cl mjölk 4 äggulor 125 g strösocker 40 g majsstärkelse 1 vaniljstång 500 g jordgubbar 100 g sylt (jordgubbssylt...

Ingredienser: 1 pajdeg (mördeg) 75 g socker 75 g mandelmjöl 75 g mjukt smör 1 ägg 20 g majsstärkelse 375 g hallon

Ingredienser: 1 gurka 1 knippe mynta 2 lime 75 cl kolsyrat vatten 10 cl rörsockerlag

Ingredienser: 250 g hallon 60 g socker 15 cl vispgrädde 2 gelatinblad (eller agar-agar)

Ingredienser: 1 sats mördeg Till vaniljkrämen: 25 cl mjölk 1 vaniljstång 2 äggulor 60 g socker 20 g majsstärkelse 250 g hallon florsocker

Ingredienser: 3 persikohalvor i sockerlag 3 kulor vaniljglass vispad grädde hallonsås

Ingredienser: 3 kulor vaniljglass 2 msk chokladsås vispad grädde 1 cigarrkex flagad mandel

Ingredienser: 4 dl vispgrädde 250 g sötad kondenserad mjölk 3 msk karamellsås 1 näve rostade jordnötter

Ingredienser: 2 citroner 80 g socker 175 ml vatten 1 äggvita 1 tsk florsocker

Ingredienser: 1 skiva vattenmelon 1/2 grönt äpple 1 kiwi 1/2 banan hallon blåbär

Ingredienser: 6 korvar 1 msk olja 1 msk sojasås 2 msk honung

Ingredienser: 3 citroner 100 g socker 150 ml vatten (till sirapen) 600 ml vatten