Aprikostarteletter tatin, den snabba desserten när du får gäster!

rösta nu
Efterrätt
mycket lätt
33 min
196 Kcal

Dessa aprikostarteletter tatin är lätta att tillaga och har en subtil karamellisering som visar sötman hos aprikoser (vår favoritfrukt på sommaren!) i en krispig smördeg (som du också kan göra själv genom att klicka här). Dessa hemlagade tårtor är perfekta för att imponera på dina gäster utan att behöva tillbringa timmar i köket och kan tillagas på nolltid. Följ våra enkla steg och unna dig denna läckra aprikosdessert, perfekt för alla tillfällen! :-)

Ingredienser

7

Material

  • kakform (valfritt)
  • kniv
  • silikonbricka / bakpapper
  • gaffel

Beredning

Förberedelsetid10 min
Väntetid3 min
Koktid20 min
  • Aprikostarteletter tatin, den snabba desserten när du får gäster! - Beredning steg 1Skär aprikoserna i 2 delar och sedan i 3 delar.
  • Aprikostarteletter tatin, den snabba desserten när du får gäster! - Beredning steg 2Skär cirklar i smördegen.

    *Du kan välja rektangulär smördeg och skära 6 rektanglar från smördegen.
  • Aprikostarteletter tatin, den snabba desserten när du får gäster! - Beredning steg 3Lägg en liten mängd socker på en silikonplåt eller en plåt klädd med bakplåtspapper. Lägg en nypa rosmarin ovanpå.
  • Aprikostarteletter tatin, den snabba desserten när du får gäster! - Beredning steg 4Lägg tre små skivor aprikos på toppen.
  • Aprikostarteletter tatin, den snabba desserten när du får gäster! - Beredning steg 5Lägg sedan på en cirkel av bakverk och pricka toppen med en gaffel för att förhindra att bakverket puffar upp när det tillagas.
  • Aprikostarteletter tatin, den snabba desserten när du får gäster! - Beredning steg 6Baka i en förvärmd ugn på 180°C i 20 minuter.
  • Aprikostarteletter tatin, den snabba desserten när du får gäster! - Beredning steg 7Vänta ca 3 minuter innan du vänder på dem för att undvika att bränna dig. Och nu är dina aprikostarteletter tatin klara!

Betygsätt detta recept

FAQ ❓

Hur gör jag smördegen själv?

Du kan göra smördegen själv genom att följa vårt recept som du hittar här.
Om du inte har rosmarin kan du använda andra örter som timjan eller mynta för att ge en annan smakprofil.
Ja, frysta aprikoser fungerar bra, men se till att tina dem ordentligt innan du använder dem i receptet.
Du kan förbereda dem upp till en dag i förväg och förvara dem i kylskåp innan du gräddar dem.
En skopa vaniljglass eller en klick vispad grädde passar utmärkt som tillbehör till denna dessert.

Näring

för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 196Kcal
  • Carbo: 18.9g
  • Sammanlagt fett: 11.8g
  • Mättat fett: 7.8g
  • Proteiner: 2.2g
  • Fibrer: 2.1g
  • Socker: 6.4g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 9
Näringsdeklaration för 1 servering (71g)

Matlagningsutrustning

Ugn

Attribut

Kan frysas in
PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Juliette HessJuliette Hess
Jag har skapat kulinariskt innehåll på Petitchef i över 7 år.
Jag älskar att resa och upptäcka nya rätter, testa nya mattrender och prova nya restauranger.
Jag är ett fan av pasta i alla dess former ❤ från udonnudlar till tagliatelle, jag älskar att laga dem och till och med göra dem hemma!
Just nu förbereder jag, filmar och fotograferar ditt nästa recept och jag hoppas att du kommer att gilla det!

Kommentarer

Betygsätt detta recept: