Mascarpone i kylen som snart går ut? Upptäck 16 krämiga, snabba och oemotståndliga desserter som får dig att vilja använda den direkt
Har du mascarpone i kylen och vet inte hur du ska använda den innan den går ut? Oroa dig inte, det händer alla. Den här krämiga och mångsidiga ingrediensen, en symbol för italiensk tradition, förknippas ofta med de stora klassikerna … men den kan också bli grunden till kreativa, snabba och riktigt överraskande desserter.
Varför gör mascarpone varje dessert oemotståndlig?
Mascarpone har en egenskap som få ingredienser kan stoltsera med: den gör allt krämigare, fylligare och mer tröstande.
Den sammetslena konsistensen och milda smaken gör den perfekt för att:
- lyfta fram andra ingredienser utan att ta över
- skapa släta krämer utan klumpar
- ge desserter ett resultat som alltid blir bra
Det är just den här enkelheten som gör mascarpone till en av de mest eftertraktade ingredienserna när det gäller snabba hemlagade desserter.
Mascarpone med utgångsdatum: när är det rätt tid att använda den?
Mascarpone är en känslig ingrediens som lätt blir dålig, särskilt efter att förpackningen har öppnats. Om den har stått i kylen i några dagar är det bra att använda den så snart som möjligt för att undvika svinn och säkerställa bästa möjliga kvalitet i det du lagar.
Några tecken att vara uppmärksam på:
- förpackningen har öppnats och innehållet inte har använts inom några dagar
- produkten har förvarats i kylen längre än den rekommenderade tiden efter öppnandet
- utgångsdatumet på förpackningen närmar sig
Om du agerar i tid kan du undvika svinn och ta till vara på mascarponens krämiga egenskaper innan de förändras.
Godis med mascarpone: den perfekta lösningen när du har ont om tid
När du vill laga något gott utan att krångla till det är mascarpone ett smart val.
Därför fungerar den alltid:
- Det går snabbt: många desserter blir klara på några minuter
- Den är mångsidig: du kan kombinera den med det du redan har hemma
- Den är effektfull: även de enklaste recepten ser avancerade ut
Kort sagt är mascarpone den perfekta ingrediensen för dig som vill imponera utan stress.
Har du lite mascarpone? Prova dessa oemotståndliga desserter (enkla och klara på några minuter)
Om du har kommit så här långt är det dags att gå vidare till det allra godaste. Här nedanför hittar du ett urval av mascarponedesserter som passar perfekt för alla tillfällen: från ett spontant mellanmål till en dessert i sista minuten.
Det här är enkla och snabba recept som är utformade för att ge ett riktigt bra resultat med minimal ansträngning. De passar perfekt även om du inte har så stor erfarenhet i köket men ändå vill bjuda på rätter som imponerar redan vid första tuggan.
Älskar du tiramisu ? Då kommer du att älska dessa oemotståndliga små godsaker: tiramisu-bollar :-) De här små underverken har allt vi gillar med klassisk tiramisu: len mascarponekräm , en ton av kaffe och ett överdrag av kakao. De passar perfekt...
Vi älskar sötsaker med smak av Kinder Bueno ... choklad- och hasselnötskräm , cheesecake – den oemotståndliga hasselnötssmaken får många på fall! Gör dig redo att ge efter för frestelsen med vårt oemotståndliga recept på Kinder Bueno-dessert i...
Speculooskakor brukar man äta till kaffet efter maten. Vi kan helt enkelt inte motstå de här små, knapriga kakorna. Så när kakan byttes ut mot de här desserterna i glas blev vi alldeles till oss! Kan du motstå den här oemotståndligt goda desserten?
Sugen på små, mjuka kakor med en aprikos gömd i mitten? De passar lika bra till fikat som till dessert. Följ det enkla receptet på hembakade aprikoskakor med mascarpone – det finns både som text och video och är roligt att göra tillsammans med barnen.
Vill du göra dina våfflor ännu godare? Då har du kommit rätt ;-) Föreställ dig en härlig Liègevåffla (som du kan göra själv med det här receptet ), krispig på utsidan och mjuk på insidan, toppad med en blandning av smält choklad , rostade...
Om du har mascarpone över från ett tidigare recept är det ett perfekt tillfälle att baka den här kakan till dessert! Det är ett enkelt och gott recept som hjälper dig att minska matsvinnet :-) Den passar perfekt till fikat – glöm inte att spara en bit...
Njut av jordgubbar i en extra len och härlig tiramisu! Servera den italienska desserten i portionsglas, så får alla sin egen portion – perfekt som avslutning på middagen eller till en välförtjänt fikapaus :-) Följ enkelt stegen för att göra...
Letar du efter en festlig dessert i glas? Prova dessa Mont Blanc-desserter i glas med kastanjekräm – de är helt enkelt oemotståndliga! Tänk dig lager av savoiardikex och len kräm med mascarpone och kastanjekräm . Varje sked är som ett litet moln,...
En fluffig jordgubbstårta med sockerkaksbottnar och len mascarponekräm – ett gott sätt att ta vara på jordgubbssäsongen.
För en len, fyllig och fruktig dessert kan du prova vår hallontiramisu. Det här är ett enkelt recept som ger en lätt och luftig dessert – perfekt att servera efter en stor familjemiddag. Det är en dessert utan ugn som vi visar hur du gör steg för steg...
En charlotte med krämig mascarponefyllning och smak av kaffe och kakao – inspirerad av den italienska desserten tiramisu. Följ stegen nedan och gör din egen äggfria tiramisu-charlotte.
Vol-au-venter brukar serveras som en matig rätt med grädde och svamp. Här får de i stället bli en lättlagad dessert fylld med mascarpone och hallon. De söta, hemlagade smördegskorgarna är frasiga och krämiga och passar fint på en buffé med små bakverk...
Sugen på att ge den klassiska tiramisun en syrlig twist? Den här citrontiramisun är fräsch , lätt och oemotståndlig! I stället för kaffe doppas savoiardikexen i en citronblandning och varvas med en len mascarponekräm smaksatt med citronskal för...
Daniele Mainieri
Kommentarer