13 ikoniska smörgåsar från hela världen som får dig att vilja resa och äta dem
Varje land har minst en smörgås som går utöver snabbmat och blir en kulturell identitet.
Det är recept som föds ur rutin, gatan, nödvändighet eller kreativitet, och som till slut vinner världen för sin smak och praktiska funktion. Vissa är enkla och tröstande, andra generösa och fulla av personlighet, men alla bär på en historia bakom brödet.
I det här urvalet hittar du 13 berömda smörgåsar från hela världen, var och en representerar en annan plats, sedvänja och sätt att äta. Från den japanska Tamago Sandos känsliga balans till den amerikanska cheeseburgarens förmodade överflöd, via europeiska klassiker och medelhavsikoner - den här listan är en inbjudan att resa utan att lämna bordet och förstå varför dessa smörgåsar aldrig blir omoderna.
1. Tamago- Japan
En klassisk japansk smörgås gjord på mjukt bröd och en krämig äggfyllning smaksatt med japansk majonnäs. En enkel kombination som har blivit en favorit på Japans konbini.
Har du någonsin hört talas om tamago sando ? Det är den japanska äggsmörgåsen som är högsta mode i konbini (små japanska minimarknader). Föreställ dig perfekt kokta hårdkokta ägg , mosade med lite japansk majonnäs , mellan två skivor...
2. Panini- Italien
Italiensk version av pressad smörgås, fylld efter eget tycke och smak och rostad tills den är krispig på utsidan och smält på insidan, perfekt för alla mellanmål.
Är du äntligen redo att njuta av smakerna från en vinterraclette utan att behöva ta fram tvättmaskinen? Förvandla denna beredning till en panini! Lägg racletteost och pancetta i mjukt bröd och voilà! För extra smak, glöm inte de karamelliserade lökarna...
3. Gyros - Grekland
Gyros kommer ursprungligen från Grekland och kombinerar marinerat och grillat kött med grönsaker och såser i en mjuk pita, vilket ger oemotståndliga medelhavssmaker.
Är du redo att resa till Grekland utan att lämna ditt kök? Upptäck Chicken Gyros , den grekiska smörgåsen som garanterat kommer att fresta dina smaklökar! Denna medelhavsdelikatess är gjord på marinerad kyckling, grillad till perfektion och...
4. Croque Monsieur - Frankrike
En fransk klassiker som kombinerar bröd, skinka och béchamelost, som gratineras tills den är gyllene och krämig - en förhöjd parisisk cafésmörgås.
Hela familjen älskar en croque-monsieur! Denna enkla, snabba och ekonomiska måltid med en blandad sallad kräver inte många ingredienser ;-) Men vad sägs om att lägga till en touch av béchamelsås och riven ost, allt bakat gratinerat i ugnen för att göra...
5. Cheeseburgare - Förenta staterna
Den amerikanska ikonen som inte behöver någon närmare presentation: en saftig hamburgare med smält ost på ett bröd, en symbol för amerikansk gastronomisk popkultur.
En god hemlagad burgare toppad med vad du vill, det är perfektion, eller hur? Vi låter dig prova vårt recept :-)
6. Arepa - Venezuela/Colombia
Arepa är ett majsbröd fyllt med en mängd olika ingredienser, typiskt för Venezuela och Colombia och har blivit en klassiker i det latinska köket.
7. Bao bon - Kina
Ångat bröd från Kina, mjukt och lätt, fyllt med kryddat fläskkött, grönsaker och aromatiska såser.
Fans av det kinesiska och vietnamesiska köket kommer säkert att gilla vårt Banh Bao-recept! En härlig vietnamesisk ångad bulle fylld med fläskkött. En bra idé för kinesiskt nyår, till exempel ;-) Steg för steg, följ stegen i detta recept som förklaras...
8. Gözleme - Turkiet
Turkisk smörgås gjord i en stekpanna med tunn deg fylld med ingredienser som spenat, ost eller kött, utsökt och traditionell.
Att sluka recept med fingrarna är en av våra favoritsysselsättningar :-D Så här har vi bestämt oss för att göra turkiska pannkakor som är fluffiga, krispiga och framför allt generöst fyllda! Vi har lagt till fetaost, citron och persilja, men var inte...
9. Tacos - Mexiko
Tacos är en av de mest kända mexikanska klassikerna och består av tortillas fyllda med färska kombinationer av grönsaker, kött och livfulla såser.
För en fräsch och färgglad måltid, välj våra tacos! Hemmagjorda vetetortillas som kan fyllas på efter eget tycke och smak ;-) Här erbjuder vi en vegetarisk fyllning som är sprängfylld med smak. Den perfekta måltiden (som förstås ska ätas med...
10. Kaftasmörgås - Kalkon
Kryddad och rostad kafta, serverad i pitabröd med yoghurtsås och grönsaker, en explosion av medelhavssmak.
Du känner redan till receptet på våra köfte (turkiska köttbullar). Men dessa köfte kan avnjutas på många olika sätt. Köfte används på många olika sätt i det turkiska köket. Köfte Ekmek är en särskild favorit. Det här är turkisk gatumat, så att säga....
11. Sloppy joes-burgare - Förenta staterna
En avslappnad amerikansk version av hamburgaren, med kryddat, saftigt kött serverat i en mjuk bulle - full av karaktär
Det här är ett amerikanskt recept. En annorlunda hamburgare, utan majonnäs, sallad, pickles eller ost. Men det behövs inte, den behöver bara den goda fyllningen som passar perfekt till mjölkbrödet. Några av er kanske känner igen den från filmen "Det...
12. Club Sandwich - USA/UK
Generösa lager av bröd, kött, ost och grönsaker bildar den eleganta klassiska club sandwich, perfekt för alla tider på dygnet
En smörgås med lager för ännu mer läckerhet och smak! Allt är krispigt och toppat med ett ägg... Skulle du vilja prova?
13. Tonfisk onigiri - Japan
Japansk ristriangel fylld med tonfisk, bärbar som en smörgås och full av smak - ett traditionellt mellanmål som kombinerar praktik och tradition.
När vi tänker på Japans kulinariska kultur tänker vi självklart på sushi, ramen och till och med den berömda omeletten Okonomiyaki... Men det vi älskar allra mest är onigiri ! Den här lilla triangeln av ris är det perfekta mellanmålet och finns i...
Mirella Mendonça
Kommentarer