Petitchef team / Mirella Mendonça
Mirella Mendonça
Jag är redaktionsansvarig på Petitchef (Portugal och Brasilien) och en stor passionerad för resor och världens gastronomi, alltid på jakt efter nya smaker och upplevelser. Men trots att jag älskar att utforska olika kulturers läckerheter, kommer min mammas mat alltid att vara min favorit – med den unika smaken som bara hon kan skapa.
395 rekord
Öppnar du en burk och ställer den i kylskåpet? Experter varnar för ett mycket vanligt misstag
Bara en ingrediens och en gnutta magi: 13 recept som verkar omöjliga, men som faktiskt fungerar
Hur man tar med sig drycker till stranden utan att de tappar sin kyla
Många betalar onödigt mycket för olivolja: tecken som avslöjar ett bättre val
30 lunchrätter att ta med till jobbet som smakar utsökt utan att behöva värmas upp
Vill du äta lite lättare? Dessa enkla byten kan minska kaloriintaget avsevärt utan att smaken blir lidande
Sardinen blir sommarens stjärna i dessa 6 enkla recept för riktigt varma dagar
Hur man väljer söta körsbär och undviker vattniga frukter på marknaden
5 enkla och läckra potatissallader som erbjuder ett alternativ till klassikern utan att det blir krångligt i köket
Hur känner man igen en gurka som inte är färsk? Tecken du bör hålla utkik efter innan du köper
Hur man följer en enkel metod för att laga mat bara två gånger i veckan och spara tid i vardagen
Vissa kosmetikprodukter fungerar bara till 100 % om de förvaras i kylskåpet... och nästan ingen pratar om det
Frango à brás: den perfekta portugisiska rätten för att använda upp kycklingrester
Tittar du på etiketten på oliverna? Denna enkla detalj kan helt förändra vad du tar med dig hem
Hur lagar man ett ägg på rätt sätt: i kallt vatten, kokande vatten eller en varm kastrull?
Många yoghurtar verkar hälsosamma, men etiketterna berättar en annan historia
Det här har ingen berättat för dig: bläckfiskris som håller restaurangkvalitet, klar på bara 20 minuter
Varför kokar pastavattnet alltid över och varför nästan ingen vet varför
Det svalkande knepet från lyxhotellen som blivit ett hemmetod för att klara av den europeiska hettan
Varför släpper kycklingen ut vätska i stekpannan och varför försvinner kryddorna? Det här kan vara orsaken
Den som vill sänka bensinförbrukningen satsar på dessa 6 enkla knep som dessutom sparar tid
Jag tyckte att det var överdrivet att lägga kanel i kaffet innan man silar det, tills jag upptäckte den oväntade effekten som förändrade allt
