Petitchef team / Mirella Mendonça
Mirella Mendonça
Jag är redaktionsansvarig på Petitchef (Portugal och Brasilien) och en stor passionerad för resor och världens gastronomi, alltid på jakt efter nya smaker och upplevelser. Men trots att jag älskar att utforska olika kulturers läckerheter, kommer min mammas mat alltid att vara min favorit – med den unika smaken som bara hon kan skapa.
147 rekord
12 puddingrecept som kommer att påminna dig om din mormors kök: från klassisk kondenserad mjölk till brödpudding
Blanda detta med banan och du har världens krämigaste dessert
Mellanmålet som håller barnen lugna i klassrummet kräver bara 2 vanliga ingredienser från ditt kök
Har du fått ris över? Goda nyheter: det kan förvandlas till en överraskande maträtt, mycket godare än originalet
6 sockerfria glassrecept för att njuta av sommaren utan skuldkänslor
Upptäck hur man gör hemmagjorda kryddkubar: naturliga, fulla av smak och som håller i månader i frysen
Vad som händer när du kokar pasta direkt i såsen kommer att överraska dig
Upptäck hur man gör hemmagjorda kryddkubar: naturliga, fulla av smak och som håller i månader i frysen
Denna lins- och sötpotatissallad är ett snabbt och näringsrikt alternativ som kommer att bli din nya favorit
Strawberry Love: hemligheten med att göra skalet krispigt och glänsande hemma
Vad ingen berättar för dig om att ta bort fröna från tomater
Vad händer med din kropp när du äter yoghurt varje dag?
Att glömma att lämna frysdörren öppen kan orsaka hälsorisker. Här får du veta varför
5 säkra tips för att plocka saftiga gröna citroner
Det här tricket för att göra pasta i vattenkokaren fungerar verkligen (och du kommer att vilja prova det)
Detta är den bästa salladsdressingen för varma dagar. Klar på 1 minut och håller 1 vecka
Tricket för att sätta ihop en kallskänksbricka som tål värmen och håller sig vacker i timmar
Vill du ha is snabbt? Dessa trick fungerar på rekordtid
Förvandla en burk sardiner till en restaurangvärdig paté (enkelt, billigt och klart på 5 minuter)
Den här kikärtssalladen är allt du behöver under varma dagar: uppfriskande, snabb och supernäringsrik
De här marinerade mozzarellabollarna är en ren njutning (och kommer att försvinna från bordet innan du hinner blinka)
Blanda detta med ananas och du har världens enklaste (och mest beroendeframkallande) frysta dessert
