Petitchef team / Mirella Mendonça
Mirella Mendonça
Jag är redaktionsansvarig på Petitchef (Portugal och Brasilien) och en stor passionerad för resor och världens gastronomi, alltid på jakt efter nya smaker och upplevelser. Men trots att jag älskar att utforska olika kulturers läckerheter, kommer min mammas mat alltid att vara min favorit – med den unika smaken som bara hon kan skapa.
87 rekord
Vanligt misstag vid användning av vitlök som kan förstöra smaken på maten
Denna lilla blandning med vinäger räddar alla skärbrädor
Den enkla tekniken som förvandlar vilken grönsak som helst till en restaurangrätt
Mormors knep för att göra bönor godare varje gång
Kan jag frysa rå potatis? Se vad som händer
Citrontricket som förändrar smaken på din fisk
Misstagen som gör att din kyckling blir torr på grillen (och hur du åtgärdar dem)
Misstaget du gör när du kokar råris
Hur högt kan olivolja värmas?
Tvättar du frukt på rätt sätt? Se misstaget som skadar din hälsa
Kan du frysa ost? Ta reda på vilka som är idealiska och vilka som inte är det
Strimlad kyckling: 10 läckra sätt att använda rester
Varför du aldrig ska ge din katt mjölk: Förstå riskerna
Förstör mikrovågsugn näringsämnen? Se vad som händer med maten
Hur man extraherar mer juice från citron: Snabba och enkla tips
Är kolsyrat vatten dåligt för dig? Upptäck myter och sanningar om denna populära dryck!
Känner du till konserveringsvätskan? Den är mer användbar än den ser ut
Ris från dagen innan kan vara magstarkt och man slänger det nästan
Brödsmulor är ingen skurk och kan vara bättre än skorporna
5 livsmedel som inte bör förvaras tillsammans i kylskåpet: ta reda på varför
Ingen diet, inga skuldkänslor: kraften i funktionell mat
Håller tomaterna längre? Här är 5 tips som verkligen fungerar
