Petitchef team / Mirella Mendonça - sida 3
Mirella Mendonça
Jag är redaktionsansvarig på Petitchef (Portugal och Brasilien) och en stor passionerad för resor och världens gastronomi, alltid på jakt efter nya smaker och upplevelser. Men trots att jag älskar att utforska olika kulturers läckerheter, kommer min mammas mat alltid att vara min favorit – med den unika smaken som bara hon kan skapa.
181 rekord
Det här tricket för att göra pasta i vattenkokaren fungerar verkligen (och du kommer att vilja prova det)
Detta är den bästa salladsdressingen för varma dagar. Klar på 1 minut och håller 1 vecka
Tricket för att sätta ihop en kallskänksbricka som tål värmen och håller sig vacker i timmar
Vill du ha is snabbt? Dessa trick fungerar på rekordtid
Förvandla en burk sardiner till en restaurangvärdig paté (enkelt, billigt och klart på 5 minuter)
Den här kikärtssalladen är allt du behöver under varma dagar: uppfriskande, snabb och supernäringsrik
De här marinerade mozzarellabollarna är en ren njutning (och kommer att försvinna från bordet innan du hinner blinka)
Blanda detta med ananas och du har världens enklaste (och mest beroendeframkallande) frysta dessert
Om din vattenmelon fortsätter att förstöras är detta det vanligaste misstaget (och lätt att undvika!)
Hur får man ris att se ut som en sommarrätt? Ett enkelt knep förändrar allt
Att frysa in frukt som denna förändrar allt (och ingen pratar om det)
De 7 misstag som förstör din sallad och som du förmodligen gör utan att veta om det
Låt kylskåpet göra jobbet åt dig: knep för förberedelser som räddar dina måltider i värmen
Hur man kyler öl snabbt: bar-tricket som få människor känner till fungerar på 5 minuter (det stämmer!)
Aldrig mer grilla med myggor! Detta citronknep är idiotsäkert och ger smak åt köttet
Glas eller rostfritt stål: vilket håller din dryck kall längre?
Från klassisk Bolognese till ovanlig courgette: 7 versioner av lasagne som kommer att överraska dig
Grekisk yoghurtsås med mynta: sommarens joker, klar på 5 minuter och håller flera dagar i kylen
De 7 mest ikoniska italienska pastarecepten som du måste prova minst en gång i ditt liv
Hur använder man mikrovågsugnen för att halvera förberedelsetiden? Tips som kommer att förändra ditt sätt att laga mat varje dag
Den orientaliska metoden för att laga ris utan fel: enkel, exakt och idiotsäker
Vad händer om man fryser kött på fel sätt?
