Petitchef team / Mirella Mendonça - sida 3
Mirella Mendonça
Jag är redaktionsansvarig på Petitchef (Portugal och Brasilien) och en stor passionerad för resor och världens gastronomi, alltid på jakt efter nya smaker och upplevelser. Men trots att jag älskar att utforska olika kulturers läckerheter, kommer min mammas mat alltid att vara min favorit – med den unika smaken som bara hon kan skapa.
395 rekord
Det märkliga skummet på köttet har en förklaring som förändrar allt i köket
Den innehåller mer fibrer än havregryn, men det är knappast någon som äter denna enkla maträtt till frukost
Tycker du att kokta ägg är bättre än stekta? Inte alltid, och här är varför
Barbecue sås: gör det hemma och förvandla allt kött
Glömt att tina upp? Detta enkla trick fixar det på några minuter och räddar alla måltider
5 örter som trivs bäst i köket och 5 som behöver riktigt solsken
Krispiga örtkrutonger i air fryer (snabbt och enkelt)
Grön eller blå vitlök i ditt kök? Många slänger den utan att veta vad den egentligen betyder
Fryser du kyckling före eller efter rostning? Denna vanliga vana kan förstöra allt
Litar du på de glänsande äpplena från snabbköpet? Det finns något bakom det som få känner till
Vad är dessa "trådar" på bananen och varför dyker de upp hela tiden?
Vad ska man laga när man nästan inte har något hemma? Dessa 7 enkla recept kommer att rädda alla måltider utan ansträngning
Den vita filmen på apelsinen är inte där av en slump och vad den gör kan vara överraskande
Du behöver inte mäta upp vatten: det enkla knepet för löst ris som nästan ingen använder
Du går igenom det varje vecka, men den här grönsaken kan förändra din kost
Varför har vissa jordgubbar hål inuti? Det finns en outtalad anledning
Tvättar du dina räkor innan du tillagar dem? Förstå varför denna vanliga gest kan vara ditt största misstag
Färska och konserverade sardiner: allt du behöver veta innan du bestämmer dig för vad du ska ha på bordet
11 oemotståndliga kycklingrecept som alltid gör succé på söndagslunchen
Gör sallader med rester: 17 recept för att förvandla det som finns kvar i kylen till otroliga rätter
Du gör detta med äggskal och du kan inte föreställa dig vilken risk du kan ta i köket
Det här är de livsmedel som är svårast att smälta och problemet är att du äter många av dem varje dag
