Varken ugn eller spis: 14 sommardesserter som blir en succé vid vilken lunch eller middag som helst
När de varma dagarna kommer blir man sugen på att laga fräscha, lätta och enkla desserter – sådana som inte kräver spiss, ugn eller långa timmar i köket. Därför har vi samlat ett urval av efterrätter som är perfekta för sommaren: krämiga cheesecakes som stelnar i kylskåpet, luftiga och smakrika mousser, tiramisu med fräscha och oemotståndliga lager, samt hemlagad glass gjord på säsongens frukt.
Det är praktiska, uppfriskande recept som är perfekta för att avsluta en familjemåltid, bjuda in vänner eller helt enkelt stilla suget efter något sött under varma dagar. Det bästa är att alla recept inte kräver någon tillagning, lyfter fram enkla ingredienser och kan förberedas i förväg, vilket garanterar en vacker, smakrik efterrätt som är klar att serveras väl kyld.
Cheesecakes: krämiga, fräscha och enkla
Cheesecake utan ugn är den perfekta efterrätten för sommaren: en krispig botten, en krämig fyllning och en stund i kylskåpet för att få rätt konsistens.
Med citron, röda bär, choklad eller kex är den ett elegant och uppfriskande alternativ för att avsluta måltiden.
Mousse: lätthet i varje sked
Mousser är snabba att tillaga, fräscha och perfekta för varma dagar när man inte känner för att sätta på spisen.
Oavsett om de är gjorda på mango, citron, choklad eller säsongens frukter blir de krämiga, luftiga och klara att serveras väl kylda.
Tiramisu: fräscha och oemotståndliga lager
Tiramisu är en efterrätt som inte behöver bakas och som charmar med sin kombination av grädde, kex och delikata smaker.
På sommaren gör varianter med jordgubbar, hallon eller tropiska frukter denna klassiker ännu lättare och mer uppfriskande.
Glass: sommarens stjärndessert
Hemlagad glass är perfekt för att ta tillvara på mogna frukter och skapa enkla, fräscha och färgglada desserter.
Med få ingredienser och utan ugn är de ett lätt alternativ som ger svalka under vilken sommareftermiddag eller middag som helst.
Mirella Mendonça











Kommentarer