Mangoglass utan glassmaskin

rösta nu
Efterrätt
mycket lätt
14 h 30 m
220 Kcal

För en uppfriskande behandling när som helst på dagen, prova vår mangoglass. Det här receptet är extremt enkelt att göra hemma och kräver garanterat ingen glassmaskin! Allt du behöver är ingredienserna och en stavmixer. Genom att följa stegen i vårt recept får du en extra krämig glass att avnjuta till efterrätt eller mellanmål :-)

Ingredienser

6

För att dekorera :

Material

  • 1 stavmixer
  • 1 glassbehållare
  • 1 visp

Beredning

Förberedelsetid20 min
Väntetid14 timmar
Koktid10 min
  • Mangoglass utan glassmaskin - Beredning steg 1Lös upp majsstärkelsen i vattnet och häll sedan blandningen i en kastrull tillsammans med socker och grädde.
  • Mangoglass utan glassmaskin - Beredning steg 2Blanda allt och låt blandningen koka upp på medelhög värme under vispning. När det kokar, låt det tjockna i ca 3 minuter på låg värme under omrörning. Ta bort från värmen och låt svalna.
  • Mangoglass utan glassmaskin - Beredning steg 3Pressa limefrukten och skär mangon i små bitar. Mixa allt till en puré.
  • Mangoglass utan glassmaskin - Beredning steg 4Blanda purén med den krämiga blandningen och häll upp i en glassbehållare. Täck med plastfolie och sätt in i frysen i 3 timmar.
  • Mangoglass utan glassmaskin - Beredning steg 5Ta ut behållaren ur frysen och mixa glassen till en slät konsistens. Ställ tillbaka i frysen i den stängda behållaren i 1 natt.
  • Mangoglass utan glassmaskin - Beredning steg 6Allt är klart! Riv limeskal över toppen eller strö över kokosnöt!

Betygsätt detta recept

FAQ ❓

Hur gör man mangoglass utan glassmaskin?

För att göra mangoglass utan glassmaskin, blanda mango, limejuice, majsstärkelse, vatten, grädde och socker. Koka upp blandningen, låt den svalna, mixa till puré och frysa i en behållare.
Du behöver 250 g mango, saft av en lime, 10 g majsstärkelse, 15 ml vatten, 20 cl flytande grädde, 120 g socker och eventuellt kokosnöt eller limeskal för dekoration.
Totalt tar det cirka 14 timmar och 30 minuter, inklusive 20 minuter för förberedelse, 10 minuter för tillagning och 14 timmar för att frysa.
Ja, fryst mango kan användas, men se till att låta den tina något innan du mixar för att få en jämn konsistens.
Om du inte har lime kan du använda citron som ett alternativ, vilket ger en liknande syrlig smak till glassen.

Näring

för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 220Kcal
  • Carbo: 28.2g
  • Sammanlagt fett: 10.9g
  • Mättat fett: 7.7g
  • Proteiner: 1.1g
  • Fibrer: 1g
  • Socker: 26.4g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 12
Näringsdeklaration för 1 servering (111g)

Attribut

Kan frysas in
Förvaring i kylskåp
PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Juliette HessJuliette Hess
Jag har skapat kulinariskt innehåll på Petitchef i över 7 år.
Jag älskar att resa och upptäcka nya rätter, testa nya mattrender och prova nya restauranger.
Jag är ett fan av pasta i alla dess former ❤ från udonnudlar till tagliatelle, jag älskar att laga dem och till och med göra dem hemma!
Just nu förbereder jag, filmar och fotograferar ditt nästa recept och jag hoppas att du kommer att gilla det!

Kommentarer

Betygsätt detta recept: