Spöken, monster, choklad… 8 perfekta desserter till Halloween
Ingen behöver stå och skulptera choklad med millimeterprecision i sex timmar! Vi har valt ut efterrätter som är enkla att göra hemma och har olika svårighetsgrader. Perfekt för en fika med barnen, en buffé till en fest eller helt enkelt en efterrätt som passar temat perfekt.
För att börja med något riktigt enkelt
Den stora fördelen är att de är lika roliga att baka som att äta. Var och en kan ge sitt lilla spöke ett eget uttryck, och ärligt talat blir de lite sneda ofta bäst ;)
Halloween har blivit en självklar del av våra kök. Varje år ser barnen fram emot sina utklädnader, pumpor och förstås hemlagade godsaker. De här spökkakorna till Halloween är ett enkelt och roligt sätt att umgås med barnen. Du kan använda hemgjord...
I samma anda gillar vi också små munsbitar på pinne. De är enkla att äta stående, passar utmärkt på ett buffébord och gör det framför allt möjligt att variera dekorationerna utan att ändra själva receptet.
Har du hört talas om cake pops? Det är små kakor på pinne som äts som klubbor :-) Ett riktigt annorlunda recept som imponerar på gästerna när det är dags för dessert eller fika! Inför Halloween har de här godsakerna klätt ut sig i sina finaste dräkter....
För alla chokladälskare har vi precis vad som behövs
En både läcker och kuslig kyrkogårdsbrownie till Halloween! Perfekt när du vill göra en rysligt enkel dessert proppad med monstruösa mängder choklad :-) Barnen kommer att älska att göra den tillsammans med dig. Med vårt steg-för-steg-recept är det...
Om du föredrar portionsdesserter är cupcakes alltid ett säkert kort. De är enkla att servera, lätta att dekorera i förväg och låter dig skapa flera olika små monster. De behöver inte vara identiska – tvärtom, ju tokigare de ser ut, desto bättre!
En hel rad små monster dyker upp hemma hos dig till Halloween! Den enda lösningen är att äta upp dem levande! Baka de här läckra och framför allt monstruöst enkla cupcakesen till dessert. De har en muffinsbotten toppad med färgglad smörkräm. Barnen...
Individuella desserter som erbjuder lite omväxling
Den första förvandlar en säsongsfrukt till en liten pumpa. Inuti finns en riktigt god chokladmousse. Kontrasten mellan det fruktiga skalet och moussen fungerar särskilt bra, och presentationen gör redan en stor del av jobbet.
Redo för årets mest skrämmande natt – Halloween? Ptitchef bjuder på en rolig dessert som överraskar gästerna. Len vaniljkräm med ett lager smulade Oreo-kex serveras i plastglas dekorerade med Frankensteins ansikte. Låt fantasin flöda och rita ansiktet...
Ett annat alternativ är små färgglada krämiga desserter, dekorerade som Halloweenfigurer. Inte heller här krävs några professionella konditorkunskaper. Några detaljer på toppen räcker för att göra efterrätten mycket roligare än en kräm som serveras i ett vanligt glas.
När man vill ställa en riktigt stor tårta mitt på bordet
Det första alternativet bygger mycket på formen och glasyren. Det är en sådan efterrätt som ser riktigt påkostad ut när den är klar, trots att Halloweenkänslan framför allt kommer från den avslutande dekorationen. Perfekt om du vill ha en tårta som genast drar blickarna till sig utan att behöva göra en massa små portioner.
En både läcker och kuslig kyrkogårdsbrownie till Halloween! Perfekt när du vill göra en rysligt enkel dessert proppad med monstruösa mängder choklad :-) Barnen kommer att älska att göra den tillsammans med dig. Med vårt steg-för-steg-recept är det...
Sedan har vi det röda alternativet, som passar utmärkt till Halloween utan att du behöver lägga femton sockerspindlar ovanpå ;-) Färgen bidrar redan med mycket av stämningen och gör det möjligt att bjuda på en spektakulär efterrätt under en kväll med vänner eller familj.
Hur man ordnar en buffé utan att göra livet svårare för sig själv
Kakorna och vissa dekorationer kan förberedas i förväg. Desserter i glas kan stå i kylskåpet, medan tårtor kan dekoreras några timmar innan gästerna kommer.
Lägg sedan till lite godis, orangefärgade eller svarta servetter och några dekorationer på bordet. Mer än så behövs inte: det är ju desserterna som ska dra till sig uppmärksamheten!
Och nu är det upp till er att välja
En sak är säker: Halloween är det perfekta tillfället att leka lite med bakningen. Även ett väldigt enkelt recept kan bli mycket roligare med en väl vald dekoration. Så ta fram chokladen, kakorna och spritspåsarna … dags för desserterna!
Adèle Peyches
Kommentarer