Aptitretare

Ingredienser: Degen: 240 ml vatten 115 g smör 1 msk farinsocker 2 msk socker 1 nypa salt 170 g mjöl 1 tsk vaniljextrakt 3 ägg Beläggning: 1 msk vegetabilisk olja...

Ingredienser: 8 skivor Bündnerfleisch 100 g färsk getost av Chavroux-typ färsk gräslök

Ingredienser: 350 gr grönsaker (i detta fall morötter och zucchini, färska eller frysta) 1 gul lök (liten) 100 g sojagrädde (eller crème fraîche) 1 msk...

Ingredienser: 3 ägg 150 g mjöl 1/2 påse jäst 10 cl olja 100 g riven ost 200 g tärnad skinka 70 g oliver salt peppar

Ingredienser: För 8 strutar : 1/2 smördeg 125 g färskost 1 skiva rökt lax salt peppar gräslök 1 äggula

Ingredienser: 1 rektangulär smördeg 150 g vitlöks- och örtost 6 champinjoner (minimum)

Ingredienser: 200 g tortillachips 150 g riven cheddarost Köttet 1 skvätt olivolja 1/2 vit lök 100 g köttfärs (i detta fall nötkött) 1 vitlöksklyfta salt peppar...

Ingredienser: 200 g räkor 1 msk mjöl 1 tsk paprikapulver 50 ml whisky fleur de sel olivolja

Ingredienser: 8 ägg 3 msk majonnäs 1 mogen avokado

Ingredienser: 4 fikon getost honung rosmarin sesam

Ingredienser: 2 purjolökar 1 tsk smör 1 schalottenlök 5 cl vitt vin 5 cl grädde salt peppar muskotnöt 2 ägg 2 msk mjölk 50 g mjöl 1/2 påse bakpulver 45 g riven...

Ingredienser: 1 smördeg 4 teskedar pesto rosso 2 handfullar riven mozzarellaost En nypa timjan (efter smak) Några sesamfrön 1 äggula

Ingredienser: 1 rektangulär smördeg 8 torkade tomater 300 g färsk getost 2 äggulor Persilja

Ingredienser: 1 tomat 100 g fetaost 130 g tonfisk 150 g mjöl 5 g bakpulver 3 ägg 10 cl olivolja peppar

Ingredienser: 250 g vatten (1 kopp) 100 g röda linser (en halv kopp) Fyllning (valfritt): 4 matskedar färskost En handfull spenat 2 skivor kokt skinka

Ingredienser: 250 g färska räkor (eller räkor, röda, vita, räkor ...) Citronskal (efter smak) Apelsinskal (efter smak) Extra jungfruolivolja Saltflingor Rosa...

Ingredienser: 1 zucchini 4 skivor rökt lax 1 msk olivolja 1 msk balsamvinäger salt peppar

Ingredienser: 250 g kikärtor (redan kokta) 1 msk olivolja 1 tsk salt 1 tsk peppar 1 tsk currypulver 1 tsk paprikapulver

Ingredienser: 500 g blomkål (rensad) 2 ägg 40 g parmesanost 4 matskedar mjöl 2 msk ströbröd 1 matsked persilja (hackad) peppar efter smak salt efter smak

Ingredienser: 4 stora suffléqueneller 100 g gåslever peppar

Ingredienser: 250 g ricottaost 100 g parmesanost peppar (efter smak) oregano (efter smak) För dekoration: Paprikapulver svarta sesamfrön kringelpinnar

Ingredienser: 60 ml olivolja 3 vitlöksklyftor, hackade ½ tesked oregano ½ tesked torkad timjan ½ tesked torkad rosmarin 1 nypa chili 250 gr (1 block) fetaost 100...

Ingredienser: 4 pilgrimsmusslor utan korall För den citrusvinaigretten: 3 apelsiner (obehandlade, utan vax) 1/2 tesked ingefära i pulverform 1/2 tesked...

Ingredienser: 150 g färskost 2 skivor rökt lax 1 tesked kapris 5 g färsk dill 1/2 citron (zest) 1/2 schalottenlök (eller 1/4 rödlök, valfritt)