Halloween-tårtor med svamp och vitlöks- och örtost
Med bara 3 ingredienser är dessa smakrika minitarteletter med svamp både roliga, ekonomiska och snabba att tillaga. Bred en god vitlöks- och kryddost på en smördegsbotten och lägg på svampskivor för en lite "mörk" touch (perfekt för att hålla sig till temat). Det är ett perfekt recept att göra tillsammans med barn;). Resultatet? Krispiga munsbitar som smälter i munnen och kan serveras som aperitif eller som en del av en läskig buffé... så goda att de inte skrämmer någon!
Ingredienser
Material
- halmstrå
- kniv/fyrkantstand
- gaffel
- kakutskärare
Beredning
Skär cirklar i smördegen med hjälp av en utstickare, ett glas eller en liten skål.
Stick med en gaffel i mitten av cirklarna.
Bred ut cirka 1 tesked färsk vitlöks- och örtost (eller valfri ost) i mitten av varje cirkel.
Tvätta champinjonerna och dela dem på mitten. Använd ett sugrör för att sticka hål i ögonen eller rita av dem med en kniv.
Spåra sedan munnen med en kniv eller tandpetare.
Du kan variera ansiktena för att få olika.
Fördela de dekorerade svamparna på tarteletterna.
Grädda tarteletterna i en ugn som är förvärmd till 180°C i 18 minuter. Justera gräddningstiden om det behövs.
Och nu är den klar!
Observationer
Hur kan jag göra mina tårtor ännu läskigare inför Halloween?
Du kan lägga lite tomatsås under svampen om du vill för att få en blodig effekt.
Vilken typ av ost kan man använda istället för vitlöks- och örtost?
Du kan prova getost, vanlig färskost eller en ostsmörgås med annan smak.
Går det att förbereda de här tårtorna i förväg?
Ja, du kan förbereda tarteletterna i förväg och förvara dem i kylen och sedan grädda dem precis innan servering.
Hur kan jag göra fyllningen på tarteletterna mer personlig?
Du kan t.ex. lägga till färska örter och/eller skinka.
Vilket tillbehör skulle du föreslå till dessa tårtor?
Dessa tårtor passar bra med en lätt grönsallad eller en krämig soppa för en komplett och välsmakande aperitif.
Betygsätt detta recept