Mördeg för tårtor och kakor steg för steg

Name: Mördeg för tårtor och kakor steg för steg
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Se
Ingredients: 100 g socker; 140 g kallt smör; 280 g mjöl; 1 ägg; 1 nypa salt

rösta nu

Efterrätt

mycket lätt

30 min

Ptitchef erbjuder dig ett grundrecept för dina desserter: mördeg! Används ofta för att göra tårtor, oavsett om de är stora eller små, och du kommer äntligen att kunna skryta med att laga dem från A till Ö! Om du har överbliven deg kan du bjuda dina gäster på små söta mördegskakor :-) De är det perfekta tillbehöret till en te- eller kaffepaus!

Ingredienser

100 g socker
140 g kallt smör
280 g mjöl
1 ägg
1 nypa salt

Beredning

Förberedelsetid20 min

Koktid10 min

Blanda socker, mjöl och salt.
Tillsätt smöret och blanda tills du får en sandig deg.
Tillsätt ägget och blanda.
Lägg ut degen på bordet.
Tryck ihop degen till en boll med händerna.
Lägg degbollen på en plåt med bakplåtspapper.
Lägg ett andra ark bakplåtspapper ovanpå och kavla ut degen med en kavel tills den är ca 1 cm tjock.
Ställ in i kylen i minst 30 minuter innan du använder den i ett nytt recept (t.ex. pajer eller kex).
Forma degen till önskad form och grädda i 10 minuter i 200°C.