Kalvbräss med murklor

Name: Kalvbräss med murklor
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Sv
Ingredients: 300 g kalvbräss; 1 schalottenlök; 200 g murklor; 8 cl vispgrädde; 1 msk mjöl; salt; peppar

rösta nu

Huvudrätt

Lätt

35 min

382 Kcal

Idag lagar vi kalvbräss! Det här enkla, hemlagade receptet ger en rätt med milda och delikata smaker. Med murklor och gräddsås kommer du att älska rätten och säkert vilja ta en portion till (om det finns något kvar ;-) ).

Ingredienser

300 g kalvbräss
1 schalottenlök
200 g murklor
8 cl vispgrädde
1 msk mjöl
salt
peppar

Beredning

Förberedelsetid10 min

Koktid25 min

Vänd varje bit kalvbräss i mjöl.
Bryn bitarna i en stekpanna med lite smör. Tillaga i cirka 15 minuter på medelvärme och vänd dem då och då.
Stek den hackade schalottenlöken i smöret i en annan stekpanna.
Tillsätt murklorna och grädden och blanda väl. Låt grädden koka i 2 minuter och lyft sedan bort pannan från värmen.
Servera kalvbrässen med murklorna i gräddsås, så är rätten klar!

Betygsätt detta recept

Excellent! mycket bra Bra så så inte bra

FAQ ❓

Hur tillagar man enkelt kalvbräss med murklor?

För att enkelt tillaga kalvbräss med murklor vänder du kalvbrässen i mjöl, bryner den i en stekpanna med smör och serverar den med en sås på schalottenlök, murklor och grädde.

Vad är hemligheten bakom perfekt tillagad kalvbräss?

För att lyckas med kalvbrässen är det viktigt att tillaga den på medelvärme och vända den regelbundet, så att den inte bränns vid och blir jämnt tillagad.