Ostpinnar

rösta nu
Aptitretare
mycket lätt
44 min
275 Kcal

För alla ostälskare som letar efter ett recept för en aperitif, kommer dessa krispiga ostpinnar säkert att behaga! Skär din Emmentalost i stavar, gör en deg och använd den för att omge dina stavar. Efter en snabb fritering i fritösen blir resultatet smältande på insidan och knaprigt på utsidan... :-) Om du inte har en fritös kan du alltid steka dina pinnar i en stekpanna. Och om du inte har tid att göra degen kan du ersätta den med pizzadeg från affären ;-)

Ingredienser

6

Material

  • Frityrkokare

Beredning

Förberedelsetid40 min
Koktid4 min
  • Ostpinnar - Beredning steg 1Blanda alla ingredienser utom osten till en deg. Ställ den sedan kallt i 1 timme.
  • Ostpinnar - Beredning steg 2Rulla ut degen och skär den i remsor. Skär din Emmentalost i inte för stora stavar.
  • Ostpinnar - Beredning steg 3Vira en remsa av degen runt varje ostpinne och se till att ändarna försluts väl.
  • Ostpinnar - Beredning steg 4Fritera i 4 minuter (190°C).
  • Ostpinnar - Beredning steg 5Och nu är dina ostpinnar klara!

Betygsätt detta recept

FAQ ❓

Hur kan jag göra ostpinnar utan fritös?

Du kan steka ostpinnarna i en stekpanna istället för att fritera dem. Se till att använda tillräckligt med olja för att få en krispig yta.
Emmentalost är perfekt för detta recept, men du kan även använda andra ostar som cheddar eller gouda för olika smaker.
Ja, du kan förbereda degen och förvara den i kylskåp i upp till 24 timmar innan du formar och friterar ostpinnarna.
Ostpinnarna passar utmärkt med olika dippsåser som senap, aioli eller en fräsch salsa för extra smak.
Totalt tar det cirka 44 minuter, inklusive 40 minuter för att förbereda degen och 4 minuter för att fritera dem.

Näring

för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 275Kcal
  • Carbo: 17.9g
  • Sammanlagt fett: 16.5g
  • Mättat fett: 8.2g
  • Proteiner: 12.9g
  • Fibrer: 1g
  • Socker: 0.8g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 9
Näringsdeklaration för 1 servering (85g)
PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Kommentarer

Betygsätt detta recept: