Friterade ostpinnar

Name: Friterade ostpinnar
Prep time: 40 min
Cook time: 4 min
Total time: 44 min
Yield: 6
Cuisine: Sv
Ingredients: 150 g vetemjöl; 5 g salt; 30 ml olja; 30 ml mjölk; 45 ml vatten; 250 g emmentalerost

rösta nu

Aptitretare

Mycket lätt

44 min

275 Kcal

För alla ostälskare som letar efter ett gott tilltugg är de här krispiga ostpinnarna ett perfekt val! Skär emmentalerosten i stavar, gör en deg och linda in osten i degen. Efter en snabb fritering blir de härligt mjuka på insidan och krispiga på utsidan ... :-) Om du inte har en fritös kan du steka ostpinnarna i en stekpanna. Om du inte har tid att göra degen kan du ersätta den med färdigköpt pizzadeg ;-)

Ingredienser

150 g vetemjöl
5 g salt
30 ml olja
30 ml mjölk
45 ml vatten
250 g emmentalerost

Redskap

Fritös

Tillagning

Förberedelsetid40 min

Tillagningstid4 min

Blanda alla ingredienser utom osten till en deg. Låt den sedan vila i kylskåpet i 1 timme.
Kavla ut degen och skär den i remsor. Skär emmentalerosten i lagom stora stavar.
Linda en degremsa runt varje oststav och se till att försluta degen ordentligt i ändarna.
Fritera i 4 minuter vid 190 °C.
Klart – ostpinnarna är färdiga!

Betygsätt detta recept

Mycket bra! Bra Medelbra Sådär Inte bra

Tips och råd

Val av ost: Du kan använda många olika sorters ost, men välj helst hårdost eftersom den håller formen bättre vid tillagning.
Tillagning i ugn: Du kan tillaga ostpinnarna i ugnen i 10–20 minuter vid 180 °C.