Tortellinisallad med pesto
rösta nu
Du är van vid att äta tortellini varm, men nu kan du njuta av den som en kall sallad! Och ja, vad kan vara bättre än en pastasallad när solen tittar fram till middagen? Här ger du din rätt färg och smak genom att kombinera tortellini med körsbärstomater, mozzarellaost, soltorkade tomater och färsk basilika. Har vi väckt din aptit? Följ då stegen i vårt recept nedan ↓
Ingredienser
3
Till garnering :
Beredning
Förberedelsetid10 min
Koktid3 min
Koka tortellinin i rikligt med kokande saltat vatten under den tid som anges på förpackningen.
Låt tortellinin rinna av och lägg över den i en salladsskål. Tillsätt de halverade körsbärstomaterna, mozzarellabollarna, den hackade rödlöken och de halverade soltorkade tomaterna.
Tillsätt slutligen 2 till 3 matskedar pestosås (grön eller röd) och hacka de färska basilikabladen.
Blanda väl.
Servera och garnera med färska basilikablad. Allt är klart!
FAQ ❓
Hur lång tid tar det att förbereda tortellinisallad med pesto?
Det tar totalt 13 minuter att förbereda och laga tortellinisalladen, inklusive 10 minuter för förberedelse och 3 minuter för att koka tortellinin.
Kan jag använda andra typer av pasta istället för tortellini?
Ja, du kan använda andra pastasorter som fusilli eller penne, men tortellini ger en unik smak och textur till salladen.
Vilka andra ingredienser kan jag lägga till i tortellinisalladen?
Du kan lägga till grönsaker som paprika, zucchini eller spenat, samt proteinkällor som kyckling eller räkor för extra smak och näring.
Är tortellinisallad med pesto hälsosam?
Ja, den är hälsosam eftersom den innehåller färska grönsaker, proteinrik mozzarella och kan anpassas med olika ingredienser för att passa dina kostbehov.
Kan jag förbereda tortellinisalladen i förväg?
Absolut! Du kan förbereda salladen i förväg och förvara den i kylskåp, men det är bäst att tillsätta peston strax innan servering för att bevara smaken.
Näring
för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 518Kcal
- Carbo: 54g
- Sammanlagt fett: 21.9g
- Mättat fett: 9.4g
- Proteiner: 24.4g
- Fibrer: 4.4g
- Socker: 7.2g
- ProPoints: 14
- SmartPoints: 17
Näringsdeklaration för 1 servering (214g)
Matlagningsutrustning
Spishäll
Attribut
Förvaring i kylskåp
Liknande recept
Hemlagad grön pesto - pesto alla genovese
Saltade fattiga riddare med pesto
Flätade brödrullar med pesto
Smördegssnurror med pesto rosso och mozzarella
Pesto med ramslök, doftande och supergod!
Smördeg med pesto
Gnocchi-mozza med grön pesto
Julgranar i smördeg med pesto till julens aperitif
Hemlagad potatisgnocchi med pesto
Flätade brödrullar med grön pesto
Bruschetta med pesto, körsbärstomater och mozzarellaost
Lätt saltad new york-rulle med pesto och färskost med 4 ingredienser
Frågor
Foton av medlemmar som lagat detta recept
Juliette HessJag har skapat kulinariskt innehåll på Petitchef i över 7 år.
Jag älskar att resa och upptäcka nya rätter, testa nya mattrender och prova nya restauranger.
Jag är ett fan av pasta i alla dess former ❤ från udonnudlar till tagliatelle, jag älskar att laga dem och till och med göra dem hemma!
Just nu förbereder jag, filmar och fotograferar ditt nästa recept och jag hoppas att du kommer att gilla det!
Jag älskar att resa och upptäcka nya rätter, testa nya mattrender och prova nya restauranger.
Jag är ett fan av pasta i alla dess former ❤ från udonnudlar till tagliatelle, jag älskar att laga dem och till och med göra dem hemma!
Just nu förbereder jag, filmar och fotograferar ditt nästa recept och jag hoppas att du kommer att gilla det!
Kommentarer
Betygsätt detta recept:
Betygsätt detta recept