Enkel salt new york-roll med pesto och färskost – med bara 4 ingredienser

rösta nu
Förrätter
mycket lätt
1 h 10 m
960 Kcal

Ni vet ju hur mycket vi älskar det här bakverket från USA: New York-roll! I den söta versionen är det en rund croissant fylld med kräm (vaniljkräm med mera). Här har vi valt att göra en salt variant med pesto – en snabb förrätt med bara 4 ingredienser! Du kan till och med göra din egen pesto. Det är superenkelt – klicka bara här! :-)

Ingredienser

2

Material

  • 2 runda ugnståliga bakringar, 10 cm i diameter
  • 1 gratängform
  • 1 spritspåse (eller fryspåse)
  • 1 ätpinne

Beredning

Förberedelsetid15 min
Koktid55 min
  • Enkel salt New York-roll med pesto och färskost – med bara 4 ingredienser - Beredning steg 1Rulla ut den rektangulära smördegen och skär den i remsor. Vi skar totalt 7 remsor på längden.
  • Enkel salt New York-roll med pesto och färskost – med bara 4 ingredienser - Beredning steg 2Bred färskost över hela smördegen.
  • Enkel salt New York-roll med pesto och färskost – med bara 4 ingredienser - Beredning steg 3Rulla en remsa över sig själv och lägg på en ny remsa samtidigt som du fortsätter att rulla. Upprepa så att du får en rulle med 3 och en halv remsa.
  • Enkel salt New York-roll med pesto och färskost – med bara 4 ingredienser - Beredning steg 4Upprepa proceduren och lägg sedan de två rullarna på en bakplåtspappersklädd plåt. Placera metallringarna runt rullarna.
  • Enkel salt New York-roll med pesto och färskost – med bara 4 ingredienser - Beredning steg 5Pensla med uppvispat ägg, strö över vallmofrön och täck med en gratängform.
  • Enkel salt New York-roll med pesto och färskost – med bara 4 ingredienser - Beredning steg 6Baka rullarna i en förvärmd ugn på 200°C i 55 minuter. De ska vara gyllenbruna.
  • Enkel salt New York-roll med pesto och färskost – med bara 4 ingredienser - Beredning steg 7Blanda peston med resten av färskosten och lägg fyllningen i en spritspåse.
  • Enkel salt New York-roll med pesto och färskost – med bara 4 ingredienser - Beredning steg 8Gör lodräta hål i rullarna med hjälp av en ätpinne.
  • Enkel salt New York-roll med pesto och färskost – med bara 4 ingredienser - Beredning steg 9Fyll rullarna med pestofyllningen med hjälp av spritspåsen och täck sedan hålen med lite fyllning.
  • Enkel salt New York-roll med pesto och färskost – med bara 4 ingredienser - Beredning steg 10Dekorera med ett basilikablad (och varför inte några krossade pistagenötter?) och så är det klart!

Betygsätt detta recept

FAQ ❓

Hur förvarar man salta New York-rullar med pesto?

Förvara dem i en lufttät behållare i kylskåpet i upp till 3 dagar. Värm dem i ugnen så att de blir varma och frasiga igen. Du kan också fylla dem precis före servering!
Du kan välja grön pesto, som vi har gjort, men också röd pesto med soltorkade tomater eller kalabrisk pesto med grillad paprika. Variera gärna receptet och använd din favoritsås.
Du kan till exempel lägga till hackade nötter, som pistagenötter.

Näring

för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 960Kcal
  • Carbo: 49g
  • Sammanlagt fett: 74.9g
  • Mättat fett: 34.4g
  • Proteiner: 20.3g
  • Fibrer: 3.4g
  • Socker: 4.5g
  • ProPoints: 27
  • SmartPoints: 37
Näringsdeklaration för 1 servering (258g)

Matlagningsutrustning

Ugn

Attribut

Kan frysas in
Förvaring i kylskåp
PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Juliette HessJuliette Hess
Jag har skapat matinnehåll för Petitchef sedan 2017.
Jag älskar att resa och upptäcka nya maträtter, testa nya mattrender och utforska nya restauranger.
Jag är ett stort fan av pasta och nudlar i alla former ❤ från udonnudlar till tagliatelle, jag älskar att tillaga dem och till och med göra dem själv hemma!
Just nu förbereder, filmar och fotograferar jag ert nästa recept, och jag hoppas att ni kommer att tycka om det!

Kommentarer

Betygsätt detta recept: