Saltad fläskkött med linser
rösta nu
Är du sugen på en lättlagad, värmande rätt för att bekämpa vintern? Välj det här receptet på saltad fläskkött med linser! Denna simmiga rätt ger dig mört kött och delikat smaksatta linser. Steg för steg hjälper vi dig att göra det här receptet i vår handledning nedan ;-)
Ingredienser
4
Beredning
Förberedelsetid15 min
Koktid2 timmar
Lägg fläskbitarna och löken (hel eller halverad) i en kastrull och täck med vatten. Koka upp, skumma av och låt sjuda i 1 timme.
Lägg linserna, de finhackade morötterna, den halva löken, grovhackad, och bouquet garni i en annan kastrull. Krydda med salt och peppar och täck med vatten. Koka upp och låt koka i 25 minuter på medelhög värme.
När köttet har tillagats hela tiden, ta bort en skopa av kokvattnet och lägg åt sidan. Låt köttet och löken rinna av.
Låt linserna rinna av och ta bort bouquet garni. Lägg det avrunna köttet och linserna i en stor kastrull, tillsätt det reserverade kokvattnet och rör om.
Låt koka i 25 minuter på medel-låg värme.
Och voilà, din saltade fläskkött med linser är klar!
FAQ ❓
Vad är hemligheten bakom perfekt saltad fläskkött med linser?
Hemligheten ligger i att låta köttet sjuda långsamt för att få ut alla smaker och göra det mört.
Kan jag använda andra typer av linser i detta recept?
Ja, du kan använda gröna eller svarta linser, men tillagningstiden kan variera.
Hur kan jag göra rätten mer kryddig?
Du kan lägga till kryddor som paprika, cayennepeppar eller vitlök för extra smak.
Vilka sidorätter passar bra till saltad fläskkött med linser?
Servera gärna med en fräsch grönsallad eller bröd för att komplettera måltiden.
Kan jag förbereda denna rätt i förväg?
Absolut! Rätten smakar ofta ännu bättre dagen efter när smakerna har fått tid att utvecklas.
Näring
för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 612Kcal
- Carbo: 12.4g
- Sammanlagt fett: 37.6g
- Mättat fett: 10.3g
- Proteiner: 54.3g
- Fibrer: 3.7g
- Socker: 2.3g
- ProPoints: 16
- SmartPoints: 16
Näringsdeklaration för 1 servering (287g)
Matlagningsutrustning
Spishäll
Attribut
Förvaring i kylskåp
Liknande recept
Tiramisu med speculoos och saltad smörkola
Cheesecakes med saltad lax
Rispudding med saltad smörkola
Fondant med choklad och saltad smörkola
Choklad fylld med saltad smörkola och mandel
Lätt saltad new york-rulle med pesto och färskost med 4 ingredienser
Vegetariska tacos med linser
Morteau-korv och sjudna linser
Hur man lagar linser?
Butternut- och röda linser soppa
Linser i spansk stil
Pannkakor med röda linser, endast 2 ingredienser
Frågor
Foton av medlemmar som lagat detta recept
Kommentarer
Betygsätt detta recept:
Betygsätt detta recept