Rimmad fläskbog med linser

Name: Rimmad fläskbog med linser
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Sv
Ingredients: 700 g rimmad fläskbog; 1½ gul lök; 250 g linser; 1 morot; 1 kryddknippe; vatten; salt; peppar

rösta nu

Huvudrätt

mycket lätt

2 h 15 m

612 Kcal

Sugen på en lättlagad och värmande rätt under kalla vinterdagar? Prova rimmad fläskbog med linser – en mustig gryta med mört kött och fint kryddade linser. Följ receptet steg för steg nedan.

Ingredienser

700 g rimmad fläskbog
1½ gul lök
250 g linser
1 morot
1 kryddknippe
vatten
salt
peppar

Beredning

Förberedelsetid15 min

Koktid2 timmar

Lägg fläskbitarna och löken, hel eller halverad, i en kastrull och täck med vatten. Koka upp, skumma av och låt sjuda på låg värme i 1 timme.
Lägg linserna, moroten skuren i små bitar, den grovhackade halvan av löken och kryddknippet i en annan kastrull. Salta och peppra och täck med vatten. Koka upp och låt sjuda i 25 minuter på medelvärme.
När köttet har kokat klart, spara en slev av kokvattnet. Låt köttet och löken rinna av.
Häll också av linserna och ta bort kryddknippet. Lägg det avrunna köttet och linserna i en stor kastrull, tillsätt det sparade kokvattnet och blanda.
Låt sjuda i 25 minuter på medel-låg värme.
Nu är din rimmade fläskbog med linser klar!

Betygsätt detta recept

Excellent! mycket bra Bra så så inte bra

Observationer

Fläskköttet: Du kan använda flera olika styckningsdetaljer, till exempel fläsklägg.
Kryddningen: Du kan också sticka några kryddnejlikor i löken.