Linser i spansk stil

Huvudrätt
mycket lätt
55 min
332 Kcal

Letar du efter ett enkelt, allomfattande recept på gryta? Då ska du välja dessa spanska linser, som traditionellt kallas "Lentejas". Receptet har gått i arv i generationer :-) Du kan lägga till din egen personliga touch för att göra hela skillnaden! Vissa gillar att lägga till kyckling eller blodpudding, andra ris och linser - det är upp till dig! Tveka inte att berätta om dina preferenser i kommentarerna ;-)

Ingredienser

4

Material

  • 1 stor kastrull

Beredning

Förberedelsetid15 min
Koktid40 min
  • Linser i spansk stil - Beredning steg 1Lägg vattnet och linserna i kastrullen och koka upp. Låt sjuda på medelvärme i 15 minuter.
  • Linser i spansk stil - Beredning steg 2Tillsätt potatis och tomat, skalade och skurna i bitar. Tillsätt även den hackade paprikan och löken, samt hela vitlöksklyftor (skalade).
  • Linser i spansk stil - Beredning steg 3Skala moroten och skär den i tunna skivor. Tillsätt den i blandningen tillsammans med baconet. Blanda väl.
  • Linser i spansk stil - Beredning steg 4Lägg chorizobitarna på en tallrik täckt med papper och värm i mikrovågsugn i 1 minut. Detta tar bort fettet från chorizon.
  • Linser i spansk stil - Beredning steg 5Tillsätt detta till blandningen, tillsammans med salt, paprikapulver och olivolja. Blanda väl, täck över och låt koka i 25 minuter på låg värme (eller tills potatisen är mjuk).
  • Linser i spansk stil - Beredning steg 6Och voilà, dina spanska linser är klara!

Betygsätt detta recept

FAQ ❓

Vad är hemligheten bakom perfekta spanska linser?

Hemligheten ligger i att låta linserna sjuda långsamt med färska grönsaker och kryddor, vilket ger en djup och rik smak.
Absolut! Du kan lägga till kyckling, blodpudding eller andra grönsaker för att ge din egen personliga touch.
Totalt tar det cirka 55 minuter, inklusive 15 minuters förberedelse och 40 minuters tillagning.
De viktigaste ingredienserna inkluderar linser, potatis, tomat, paprika, lök, vitlök, bacon och chorizo.
Ja, du kan enkelt göra dem vegetariska genom att utesluta bacon och chorizo och istället använda fler grönsaker eller vegetariska proteinkällor.

Näring

för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 332Kcal
  • Carbo: 23.8g
  • Sammanlagt fett: 18.3g
  • Mättat fett: 5.6g
  • Proteiner: 15.4g
  • Fibrer: 5.6g
  • Socker: 4.7g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 11
Näringsdeklaration för 1 servering (597g)

Matlagningsutrustning

Spishäll
PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Kommentarer

Betygsätt detta recept:
5/5, 1 rösta