Smaka på världen

729 recept

Japansk cheesecake (lätt och luftig)

Snacks Lätt 15 min 35 min

Ingredienser: 250 g färskost (typ Philadelphia) 125 g socker 50 g mjöl 20 g majsstärkelse 90 ml mjölk 40 g smör 5 ägg en nypa salt 1/2 tesked flytande vanilj...

Grädde och skinka pasta: krämig, snabb och oemotståndlig!

Huvudrätt mycket lätt 5 min 12 min

Ingredienser: 360 g pasta (vi använder penne rigate) 200 ml matlagningsgrädde 200 g kokt skinka (i strimlor eller tärningar) 40 g smör 30 g riven parmesanost 1...

Lasagne bolognese: receptet som alla älskar!

Huvudrätt mycket lätt 20 min 4 timmar

Ingredienser: Bolognese sås: 3 matskedar olivolja (+/-) 70 g lök (1) 100 g morot (1) 50 g stjälkselleri (1) 1 tesked torkad rosmarin 500 g nötfärs 10 cl rött vin...

Snabb räkcurry med kokosmjölk

Huvudrätt mycket lätt 10 min 10 min

Ingredienser: 300 g kokta räkor 1 lök 1 vitlöksklyfta 1 lime 10 cl kokosmjölk 1 tsk malen ingefära 1 tsk currypulver 1/2 tsk gurkmeja salt peppar olivolja

Hemlagad aprikosmarmelad

Side dish mycket lätt 15 min 45 min

Ingredienser: 500 g aprikoser 400 g socker 1 citron

Japanska pannkakor. fluffiga pannkakor

Snacks mycket lätt 20 min 20 min

Ingredienser: 500 g mjöl 4 matskedar bakpulver 950 ml mjölk 160 g smör 3 äggulor 1 tesked vanilj 4 äggvitor

Baskisk cheesecake

Efterrätt mycket lätt 10 min 1 timme

Ingredienser: 400 g färskost (typ Philadelphia eller Saint Moret) 4 ägg 140 g socker 20 cl grädde 15 g mjöl 1 tesked vaniljextrakt

Moussaka på grekiskt vis

Huvudrätt mycket lätt 1 timme 35 min

Ingredienser: 2 auberginer 500 g malet lammkött 1 lök 1 vitlöksklyfta 1 bukett garni olivolja För tomatsåsen : 5 tomater 1 tsk tomatpuré salt peppar kanel Till...

Risotto med räkor och citron, en elegant och enkel rätt att förbereda

Huvudrätt mycket lätt 10 min 20 min

Ingredienser: 170 g ris 15 g lök 180 g räkor (rensade) 130 ml torrt vitt vin Saft av en halv citron (inte särskilt stor) BIO citronskal efter smak 20 g smör...

Hemlagad raffaello choklad

Snacks mycket lätt 10 min 5 min

Ingredienser: 150 gr vit choklad 120 ml grädde 120 g vaniljvåfflor 20 mandlar (skalade) strimlad kokosnöt

Bakad fetaost med torkade tomater och oliver

Aptitretare mycket lätt 5 min 22 min

Ingredienser: 60 ml olivolja 3 vitlöksklyftor, hackade ½ tesked oregano ½ tesked torkad timjan ½ tesked torkad rosmarin 1 nypa chili 250 gr (1 block) fetaost 100...

Malfatti med spenat och ricotta, det enkla receptet på hemlagad pasta som inte behöver knådas

Huvudrätt mycket lätt 20 min 30 min

Ingredienser: Cirka 16 malfatti: 400 g spenat 250 g ricotta (1 burk) 50 g riven parmesanost 1 ägg 40 g mjöl 15 g smör (smält) Salt (efter smak) Peppar (mängd...

Bakad hummer med persilja och citron: enkelhet och elegans vid bordet.

Huvudrätt mycket lätt 5 min 10 min

Ingredienser: 1 hummer (används fryst) 5 kvistar persilja 5 kvistar gräslök 1 vitlöksklyfta 1 nypa salt 4/5 msk olivolja rivet 1/2 ekologiskt citronskal

Potatisrulle med savoy raclette-ost och skinka

Huvudrätt mycket lätt 30 min 30 min

Ingredienser: 5 ägg 450 g potatis 1 lök 300 g Savoy Raclette-ost 4 skivor vit skinka salt peppar

Vit choklad hallonbavarois (steg och video)

Efterrätt Svårt 7 timmar

Ingredienser: Biscuitbasen : 200 g kex (typ Petits Beurre) 80 g smör Bavarianmousse med vit choklad : 3 äggulor 40 g socker 20 cl mjölk 2 ark gelatin 170 g vit...

Spaghetti alla carbonara, det äkta italienska receptet!

Huvudrätt mycket lätt 5 min 10 min

Ingredienser: 180 g pasta (spaghetti, tagliatelle, rigatoni) 1 ägg 1 äggula 80 g guanciale 40 g riven pecorino romano Svartpeppar (efter smak)

Kikärtscurry, det supergoda veganska receptet

Huvudrätt mycket lätt 5 min 30 min

Ingredienser: 1 msk olivolja 1 lök 2 vitlöksklyftor 50 g tomatpuré 1 msk malen ingefära (eller en liten bit riven) 1 msk spiskummin 1 msk gurkmeja 1 msk...

Koreansk lax med gochujangsås klar på 8 minuter

Huvudrätt mycket lätt 5 min 8 min

Ingredienser: 1 laxfilé 1 msk Gochujang (fermenterad chilipasta) 1/2 msk sesamolja 1 tsk risvinäger 1/2 vitlöksklyfta 1 liten bit färsk ingefära 1 tsk sesamfrön...

Bordeaux kaneler

Efterrätt mycket lätt 20 min 1 timme

Ingredienser: Till 12 kaneléer 250 g socker 125 g mjöl 500 ml mjölk 2 ägg 1 äggula 1 msk rom 1 vaniljstång 25 g smör (smält)

Våfflor med bacon, comté och potatis

Huvudrätt mycket lätt 15 min 30 min

Ingredienser: 500 g potatis 150 g färsk grädde 2 ägg 50 g mjöl 30 g smör 130 g riven Comté-ost 130 g bacon salt (valfritt) peppar gräslök

Smördegsstrutar med lax och gräslök

Aptitretare mycket lätt 40 min 15 min

Ingredienser: För 8 strutar : 1/2 smördeg 125 g färskost 1 skiva rökt lax salt peppar gräslök 1 äggula

Ultrakrämig flan med bakverk

Efterrätt Lätt 20 min 35 min

Ingredienser: 3 ägg 120 g socker 60 cl mjölk (helst helmjölk) 60 g majsstärkelse 1 vaniljstång (eller 1 tesked flytande vanilj) 20 cl hel grädde (30% fett)...