Smaka på världen

742 recept
Recept Fyllda matbananer med strimlat kött och riven ost

Fyllda matbananer med strimlat kött och riven ost

Huvudrätt mycket lätt 40 min 1 h 45 m
Ingredienser: Kött : 250 g flankstek av nötkött 2 vitlöksklyftor 1 lök salt peppar Tomatsås : 1 lök 1 vitlöksklyfta 1/2 röd paprika, hackad 2 tomater, hackade...
Recept Tårta med rökt lax, citron och gräslök

Tårta med rökt lax, citron och gräslök

Huvudrätt mycket lätt 10 min 40 min
Ingredienser: 3 ägg 200 g mjöl 11 g bakpulver (1 dospåse) 1/2 tsk peppar 10 cl mjölk 10 cl olivolja 250 g rökt lax 11 g färsk gräslök 1 citron (zest av 1 citron,...
Recept Italiensk tiramisu - videorecept!

Italiensk tiramisu - videorecept!

Efterrätt mycket lätt 30 min
Ingredienser: 2 ägg 9 oz mascarpone 8,5 fl oz kaffe 3 msk pulveriserad kakao 20 lady fingers 7 msk vitsocker kakaopulver (valfritt) choklad (valfritt)
Recept Baskisk tårta, receptet förklarat i detalj

Baskisk tårta, receptet förklarat i detalj

Efterrätt Svårt 1 timme 40 min
Ingredienser: För mördegsbakelsen : 300 g mjöl 1 tsk salt 120 g mjukt smör 200 g socker 2 ägg 1 påse jäst 1 tesked flytande vanilj För vaniljsåsen: 500 ml mjölk...
Recept Chokladmakroner, recept och tips

Chokladmakroner, recept och tips

Efterrätt Svårt 45 min 15 min
Ingredienser: Till ganachen : 100 ml grädde 100 g choklad Till skalen : 4 äggvitor (120 g) 180 g florsocker 150 g mandelpulver 4 msk kakaopulver
Recept Mirabelleplommonpaj

Mirabelleplommonpaj

Efterrätt mycket lätt 20 min 35 min
Ingredienser: 400 g mirabelleplommon 20 g socker 1 mördeg
Recept Baskisk kyckling

Baskisk kyckling

Huvudrätt mycket lätt 25 min 55 min
Ingredienser: 2 kycklinglår 2 gröna paprikor 500 g tomatpuré 1 lök 1 vitlöksklyfta 1 bukett garni salt peppar (eller Espelettepeppar) olivolja
Recept Kougelhopf alsacien - kouglof

Kougelhopf alsacien - kouglof

Efterrätt mycket lätt 4 timmar 40 min
Ingredienser: 500 g mjöl (T45) 125 g socker 1 tesked salt 20 g färsk bagerijäst 2 ägg 25 cl mjölk 125 g mjukt smör 125 g russin 15 mandlar florsocker för dekoration
Recept Enkla ostgougères

Enkla ostgougères

Aptitretare mycket lätt 20 min 25 min
Ingredienser: 25 cl vatten 75 g smör 150 g mjöl 3 ägg salt 150 g riven Comté-ost
Recept Kryddig gurksallad med jordnötter

Kryddig gurksallad med jordnötter

Förrätter mycket lätt 10 min 2 min
Ingredienser: 1 gurka 1 matsked hackade jordnötter 1/2 msk ljusa sesamfrön 1 vitlöksklyfta (liten) 1 tesked chiliflakes 1 tesked salt (eller sojasås) 1 matsked...
Recept Kikärtscurry, det supergoda veganska receptet

Kikärtscurry, det supergoda veganska receptet

Huvudrätt mycket lätt 5 min 30 min
Ingredienser: 1 msk olivolja 1 lök 2 vitlöksklyftor 50 g tomatpuré 1 msk malen ingefära (eller en liten bit riven) 1 msk spiskummin 1 msk gurkmeja 1 msk...
Recept Hur gör man karamell?

Hur gör man karamell?

Annat mycket lätt 5 min 5 min
Ingredienser: Vitsocker, beroende på hur mycket som behövs
Recept Tartar av nötkött

Tartar av nötkött

Huvudrätt mycket lätt 20 min
Ingredienser: 300 g nötfärs 1 lök 25 g kapris 50 g gurka 1 tsk senap 1 msk ketchup salt peppar 3 äggulor
Recept Hemlagad bolognesesås - ragù alla bolognese

Hemlagad bolognesesås - ragù alla bolognese

Side dish mycket lätt 10 min 3 h 20 m
Ingredienser: 3 matskedar olivolja (+/-) 70 g lök (1) 100 g morot (1) 50 g selleristjälkar (1) 1 tesked torkad rosmarin (valfritt) 500 g nötfärs 10 cl rött vin...
Recept Tart med rökt lax och potatisbotten

Tart med rökt lax och potatisbotten

Huvudrätt mycket lätt 15 min 1 h 10 m
Ingredienser: Basen: 620 g potatis (4 enheter) salt peppar 2 msk olivolja (+/-) Topping: 150 g grekisk yoghurt 1 liten schalottenlök salt peppar 1 ekologisk...
Recept Koreansk lax med gochujangsås klar på 8 minuter

Koreansk lax med gochujangsås klar på 8 minuter

Huvudrätt mycket lätt 5 min 8 min
Ingredienser: 1 laxfilé 1 msk Gochujang (fermenterad chilipasta) 1/2 msk sesamolja 1 tsk risvinäger 1/2 vitlöksklyfta 1 liten bit färsk ingefära 1 tsk sesamfrön...
Recept Ultrakrämig flan med bakverk

Ultrakrämig flan med bakverk

Efterrätt Lätt 20 min 35 min
Ingredienser: 3 ägg 120 g socker 60 cl mjölk (helst helmjölk) 60 g majsstärkelse 1 vaniljstång (eller 1 tesked flytande vanilj) 20 cl hel grädde (30% fett)...